Lapis Daging

Dapur Bundana
Dapur Bundana @cook_9892023
Sidoarjo

Ceritanya, daging qurban masih nyisa sekotak di freezer. Hari ini jadi juga eksekusi bikin lapis, masakan daging kesukaanku kalo dimasakin simbah. Karna lapis daging terdebezt menurutku yaa buatan simbah, akhirnya minta contekan lagi, rasanya boleh lah meski masih harus latian terus, biar bisa sama kaya masakan simbah 😅 Maap fotonya ternyata blurr hehe

Lapis Daging

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya, daging qurban masih nyisa sekotak di freezer. Hari ini jadi juga eksekusi bikin lapis, masakan daging kesukaanku kalo dimasakin simbah. Karna lapis daging terdebezt menurutku yaa buatan simbah, akhirnya minta contekan lagi, rasanya boleh lah meski masih harus latian terus, biar bisa sama kaya masakan simbah 😅 Maap fotonya ternyata blurr hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi (nggk nimbang udah diiris tipis-tipis, sekotak makan
  2. 7 buahKemiri (cincang kasar)
  3. 4 siungBawang Putih (cincang kasar)
  4. 3 buahBawang Merah (tadi kuskip karna kehabisan)
  5. 2 sdmmerica bubuk
  6. 1/2 butirpala
  7. 1 butirTelur
  8. 2-3 sdmkecap manis
  9. secukupnyagaram dan kaldu penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Daging yg telah diiris tipis dan dicuci bersih

  2. 2

    Tumis kemiri hingga menguning, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Haluskan kemiri, bawang putih serta pala dan merica bubuk.

  4. 4

    Campurkan telur, kecap manis, garam dan kaldu ke dalam bumbu yg telah dihaluskan.

  5. 5

    Lumuri (uleti) daging dg bumbu, kemudian masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bundana
Dapur Bundana @cook_9892023
pada
Sidoarjo
Newbie di perdapuran, but really enjoy it and 🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa