Kue mangkok tanpa fermentasi tetap mekar
Setiap bikin kue mangkok selalu & selalu deg degan harap harap cemas,apalagi kalo pesenan lagi banyak ngeri gagal,tapi....itu dulu sekarang udah ga ngga stress lagi😀,ternyata tanpa fermentasi pun kue ini bisa mekar sempurna,resep tetep pake punya Frida join coffee yang mantap,kue ga bakalan gagal kalo ngukusnya ngga antre,pokoknya gampang banget bikinnya 😃.
Kue mangkok tanpa fermentasi tetap mekar
Setiap bikin kue mangkok selalu & selalu deg degan harap harap cemas,apalagi kalo pesenan lagi banyak ngeri gagal,tapi....itu dulu sekarang udah ga ngga stress lagi😀,ternyata tanpa fermentasi pun kue ini bisa mekar sempurna,resep tetep pake punya Frida join coffee yang mantap,kue ga bakalan gagal kalo ngukusnya ngga antre,pokoknya gampang banget bikinnya 😃.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang di perlukan,panaskan kukusan beserta cetakan kue mangkoknya,di atas api besar.,cetakan jangan di oles minyak.
- 2
Masak gula pasir dan air hingga gula larut saja tanpa perlu sampe mendidih,sisihkan biarkan hingga hangat kuku
- 3
Lumatkan tape singkong,campur tepung beras dan terigu,aduk rata,masukan air gula hangat,aduk aduk hingga rata,masukan ragi instan & baking powder,aduk rata kalo perlu di saring adonannya biar ga gerindilan,tuangkan pewarna makanan bila suka.
- 4
Setelah air kukusan mendidih & beruap banyak langsung tuangkan adonan ke cetakan, adonan di tuang jangan terlalu penuh cukup 3/4 atau 7/8 saja karena kue akan mekar sekali kalo terlalu penuh biasanya bunga nya akan patah & susah buat di keluarin dari cetakan.
- 5
Kukus selama 20 menit, angkat & dinginkan,baru keluarkan dari cetakan,kalau dalam keadaan panas biasanya susah di keluarin kue nya dari cetakan,selamat mencoba
- 6
Tips = 1.Ngukus kue jangan sampe ngantri,setelah adonan tercampur rata langsung kukus kalo di diamkan nunggu antrian bakalan ga mekar kue nya 2.cetakan di dalam kukusan jangan terlalu banyak cukup 6 atau 7 saja,kalau terlalu banyak pasti ga mekar
Resep Serupa
-
Kue mangkok tidak mekar Kue mangkok tidak mekar
Nemu resep ini pertama Kali dari IGnya @fridajoincoffe. Dia pny 2 resep versi ga mekar sama mekarnya. Aku share yg ga mekarnya aja ya. Soal rasa siech sama aja aku bilang
-
Kue mangkok mekar Kue mangkok mekar
Cerita nyaa dapet pesenan kue mangkok pdhal belom pernah sama sekali bikin, meskipun inii kue favorite saya n pak suami tp masih takut2 gagal.. alhasil carii resep dr mak @fridajoincoffe dannn taraaaaa.. berhasil maakk.. makasih resep nyaa...
-
Kue mangkok Kue mangkok
Kue tradisional yang gampang gampang susah bikinnya,sering gagal tapi juga suka sukses 😀....pokoknya jangan nyerah prinsip saya,masa iya sih ngga bisa & cari tau apa yang bikin kue nya ngambek cemberut ga mau ketawa 😀,saya ambil dari resep Mbak Frida join coffee,thanks resepnya mbak,perlu jam terbang yg tinggi & telaten bikinnya kalo buat saya terutama 😀 tapi puas liat hasilnya kalo kue nya ketawa sampe ngakak.
-
Kue mangkok mekar Kue mangkok mekar
Semangat ga putus asa biar bisa mekar apemnya..karena kalo apemnya mekar serasa imun tubuh meningkat apalagi wabah korona hrs stay at home
-
Kue mangkok mekar Kue mangkok mekar
Ini adalah kue kesukaanq klo lagi dikampung halaman, krn klo makan gak ckup satu jadi mending bikin sendiri aja, mumpung ada tape di kulkas...
-
Kue mangkok mekar Kue mangkok mekar
#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_purwakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevelRecook dari akun ~LaraSati~Kue mangkok jajanan pasar jaman dulu. Di kampung kami menyebutnya Apem. Biasanya dibuat menggunakan tape singkong, tapi karena sampai menjelang akhir Dec ngga pernah ketemu tukang jualan peuyem dan di tukang sayur juga ngga jual tape singkong, akhirnya cari cari resep di Cookpad kue mangkok yang tanpa tape singkong. Ada beberapa teman teman yang sudah membuat dengan ragi instant. Praktek buat kue mangkok hari Minggu lalu. Berusaha menerapkan tips-tips dan saran dari obrolan di WAG Clover tiap ada member yang praktek, berhasil membuat kue mangkok yang mekar. Rasanya enak walaupun ngga sepadat apem jaman dulu. Malah lebih suka yang begini.
-
-
Kue mangkok Kue mangkok
Ini karena tetangga kmrn itu bagi kue mangkok endeuss tapi ga mekar jd terpacu mau bikin juga dan syukurnya mekar .... menul2 gituu🥰
-
Kue mangkok menul Kue mangkok menul
Udah brp kali bikin kue mangkok pake resep dapurvy...hasilnya selalu memuaskan...mantaps jiwaa👍.....maaf ini poto step banyak yg kehapus😂.
-
Kue Mangkok Mekar Tanpa Ragi Instant Kue Mangkok Mekar Tanpa Ragi Instant
Assalamu'alaikum, teman-teman... Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Akhirnya setelah hiatus berbulan-bulan, akhirnya saya kembali. Kalau kata dunia per-K-Pop-an, comeback stage nih ceritanya. Halaaah.. Apa sih.. 😅Baca notif dari mamah Cookpad tema #PekanPosbar minggu ini adalah jajanan pasar. Yaaaayy...!!! Kesukaan saya banget nih! ^o^Kali ini jajanan pasar yg saya buat adalah kue mangkok. Ngomong² nih, sebenarnya hampir gagal bikin kue mangkok ini karena ternyata stok ragi instant yg saya simpan udah kadaluwarsa 😌 Yaaa.. Salah saya sendiri sih, kenapa nggak dicek dulu. Lalu, apakah saya menyerah? Oow.. Tentu tidak. Saya cari² resep kue mangkok yg nggak pakai ragi, dan ketemu. Akhirnya lanjut dong, sambil berdo'a dalam hati moga² kuenya bisa mekar. Alhamdulillah.. Mekar merekah dooong.. Horeeee...!!! Ｏ(≧▽≦)ＯSource:@cook_5237292 FridajoincoffeeDapur Heni (YouTube)#alikaikri_kuemangkok #kuemangkok #jajananpasar #PekanPosbar #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kudus
-
Kue mangkok mekar Kue mangkok mekar
Terinspirasi dari adek iparku yg br aj bikin kue ini,, hmm, boleh dicoba dibuat drmh nih. Resep recook dari Kue Mangkok Mekar Anti Gagal Punya hj. tintin purnama sari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14348969-kue-mangkok-mekar-anti-gagal?invite_token=wGnBWMsYna28SMDao1qXKGBz&shared_at=1615294582
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)