Spicy Chicken Ala RF

Afifa Ika
Afifa Ika @cook_9721928
Ponorogo

Sebenernya emang dr kemarin" udah pengen eksekusi sendiri. Dan walaaaaa jd deh spicy chicken sesuai keinginan 😉

Spicy Chicken Ala RF

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya emang dr kemarin" udah pengen eksekusi sendiri. Dan walaaaaa jd deh spicy chicken sesuai keinginan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong sesuai selera
  2. 1 bungkusTepung Bumbu Serbaguna
  3. Bumbu yg dihaluskan:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdmmerica
  6. 1 sdmcabe bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. Bumbu Saus:
  9. 3 siungbawang putih, haluskan
  10. 100 mlair
  11. 5 sdmsaus extra pedas
  12. 2 sdmcabe bubuk
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdmmadu
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, taruh dalam wadah, baluri ayam dg bumbu yg sudah dihaluskan.

  2. 2

    Taruh ayam dalam kulkas, biarkan minimal 2jam. Agar bumbu meresap y mom.

  3. 3

    Setelah minimal 2jam, keluarkan ayam. Siapkan tepung bumbu serbaguna, bikin 2 adonan, 1 kering dan 1 basah.

  4. 4

    Untuk adonan tepung yg basah, jangan terlalu encer y mom. Bikin agak kental saja.

  5. 5

    Masukkan ayam ke adonan basah, kemudian ke adonan kering, sambil dicubit" y agar tepung menempel.

  6. 6

    Panaskan minyak, dan goreng ayam dengan api kecil biar g cepet gosong mom.

  7. 7

    Sambil nunggu ayam selesai digoreng, buat sausnya mom

  8. 8

    Panaskan minyak, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum

  9. 9

    Tambahkan air, saus extra pedas, saus tomat, saus tiram, cabe bubuk, kecap asin, madu, garam dan gula

  10. 10

    Masak hingga meletup". Koreksi rasa.

  11. 11

    Jika sudah, masukkan ayam yg telah digoreng, aduk sampe saus tercampur semua dg ayam.

  12. 12

    Matikan kompor, angkat dan sajikan.

  13. 13

    Spicy Chicken siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifa Ika
Afifa Ika @cook_9721928
pada
Ponorogo
G suka yg ribet. Yg simple" aja lah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa