Soes maker

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Sejenis cup cake dng rasa yg gurih krn pemakaian gula sangat sedikit.. biasanya isian dari ragout ayam, wortel dan daun bawang..
Silahkan di coba.. mantap

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkuning telur
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 80 grtepung terigu
  4. 2 sdmmaizena
  5. 50 grgula pasir
  6. 80 grbutter/ margarin, lelehkan
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Isian rogout :
  9. 200 grdada ayam, bersihkan potong dadu
  10. 2 buahwortel, potong dadu
  11. 2 batangdaun bawang, iris halus
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. Minyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 3 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1/2 sdtlada halus
  18. Garam, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan sponge : Kocok telur, SP dan gula pasir sampai mengembang, putih dan kental..

  2. 2

    Turunkan speed rendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit.. mixer asal rata.

  3. 3

    Tuang margarin cair. Aduk balik dng spatula....

  4. 4

    Siapkan loyang muffin.. beri cup kertas, tuang adonan 1 sdt, tambahkan isian ragout, tuang kembali adonan 1 sdt lagi sampai batas 3/4 cetakan.
    Taburi keju parut dan oven sampai kecoklatan....
    Angkat dan siap di sajikan

  5. 5

    Isian ragout : 1.Tumis bawang merah, bawah putih dan lada halus sampai harum.. beri air secukupnya. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.. test rasa......... 2.Masukkan ayam, wortel dan daun bawang.. masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
    3. Beri taburan terigu, aduk2 sampai kental.. angkat.
    Siap buat isian

  6. 6

    Enaaak dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa