Roti sobek pandan kukus 🍞 💚

Rotinya empuk, lembut dan menul2 kyk kasur... kyk kasur lho ya bkn kyk yg buat hehehe 😘... mkn 1 ga cukup saking lembutnya 👍... patut dicoba nih moms 😍
Tips membuat roti kukus anti gagal :
1. Pastikan raginya aktif
2. Uleni adonan sampai kalis elastis
3. Panaskan kukusan sampai beruap banyak sblm adonan masuk
4. Selama pengukusan jgn dibuka2 dan masak dgn api besar
5. Setelah 30 menit pengukusan /setelah matang jgn lgsg buka kukusan biarkan roti ttp berada dalam kukusan dgn posisi tertutup sampai 15-30 menitan tujuannya agar roti tdk kempes/keriput krn perubahan suhu dari panas ke dingin
Source : Syahara
¹⁸⁰⁹¹⁸
#selasabisa
#cookpadcommunity
#rotisobekpandankukus
#bydapurdien
Roti sobek pandan kukus 🍞 💚
Rotinya empuk, lembut dan menul2 kyk kasur... kyk kasur lho ya bkn kyk yg buat hehehe 😘... mkn 1 ga cukup saking lembutnya 👍... patut dicoba nih moms 😍
Tips membuat roti kukus anti gagal :
1. Pastikan raginya aktif
2. Uleni adonan sampai kalis elastis
3. Panaskan kukusan sampai beruap banyak sblm adonan masuk
4. Selama pengukusan jgn dibuka2 dan masak dgn api besar
5. Setelah 30 menit pengukusan /setelah matang jgn lgsg buka kukusan biarkan roti ttp berada dalam kukusan dgn posisi tertutup sampai 15-30 menitan tujuannya agar roti tdk kempes/keriput krn perubahan suhu dari panas ke dingin
Source : Syahara
¹⁸⁰⁹¹⁸
#selasabisa
#cookpadcommunity
#rotisobekpandankukus
#bydapurdien
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang aduk rata dan diamkan 10-15 menit sampai berbuih tandanya ragi aktif, klo tdk aktif ganti dgn yg baru
- 2
Campur semua bahan roti kecuali mentega
- 3
Uleni sampai setengah kalis kemudian masukan menteganya
- 4
Uleni lg sampai bnr2 kalis elastis
- 5
Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat tutup dgn serbet bersih
- 6
Kempiskan adonan dan uleni sbntr saja bagi menjadi beberapa @35 gram bentuk bulat2 dan isi dgn selai coklat dan susun di loyang 20x20 yg sdh diolesi mentega tipis2
- 7
Diamkan lg selama 20 menit tutup dgn serbet bersih (hati2 over proffing)
- 8
Kukus selama 30 menit dgn api agak besar masukan pd saat dandang sdh dipanaskan seblmnya jgn lupa tutup dibungkus dengan serbet.... setelah 30 menit pengukusan diamkan dahulu dlm dandang dan jgn dibuka tutupnya selama 30 menit.... knp seperti itu spy roti tdk kempes dan mengkeret krn perubahan suhu dr panas ke dingin
- 9
Setelah 30 menit dlm dandang siap dikeluarkan
- 10
Dan keluarkan dr loyang
- 11
Roti sobek pandan kukus siap dinikmati...
- 12
Selamat mencoba 💕💕
Resep Serupa
-
Roti Sobek Kukus Pandan Roti Sobek Kukus Pandan
Source; Falen Ann 😚😚😚Perdana ini saya bikin #Rotitanpaoven biasanya saya kalo bikin roti ya di oven , #pekaninspirasi cookpad emang selalu bikin inspirasi baru 👍👍👍, buat bunda2 cantik yg suka bingung mau bikin roti tapi g ada oven tenang aja , sekarang nggak usah bingung lagi , ternyata bikin roti dengan cara di kukus juga bisa lho , sebelum ini ssya taunya roti yg di kukus ya bakpao saja 😆😆😆 , ternyata oh ternyata di bikin roti sabek pun juga bisa , ini saya udah coba sendiri hasilnya juga enak g kalah rasanya dengan roti yg di oven , liat saja tekstur roti dan seratnya , terlihat lembut, blm lagi wangi aroma pandan yg di padu dengan coklat ehmmmm .... kebayangkan enaknya 😍😍😍Tips membuat roti kukus anti gagal👉 pastikan ragi nya aktif👉 uleni adonan sampai kalis elastis👉 panaskan kukusan sampai beruap banyak sebelum adonan masuk👉 selama mengukus jangan di buka2 dan masak dengan api besar👉 setelah 30 menit mengukus / setelah matang jangan langsung buka kukusan birkan roti tetap berada di dalam kukusan dengan posisi tertutup sampai 15 - 30 menitan tujuanya agar roti g mimpes / keriput krn perubahan suhu dari panas ke dinginSelamat mencoba 😚😚😚#PekanInspirasi#Rotitanpaoven#CookpadCommunity#Resep_Roti _Syahara Syahara Kitchen -
Roti sobek pandan kukus Roti sobek pandan kukus
Bismillah...Resep dari #Dapur DienAlhamdulillah enak... Erni Anugrah -
Roti sobek pandan🍞 Roti sobek pandan🍞
Wktu lagi santai dapat kabar kata_y datuk sakit dan kata ibu g doyan makan, cus lah d bikinin roti sobek sj... Smoga lekas smbuh dan mau makan.. Hanya dg bahan seada_y Maresa -
Roti sobek pandan🍞 Roti sobek pandan🍞
Baru pertama kali buat alhmdullilah langsung brhasil 😊😋 Raina Meizura -
Roti sobek pandan Roti sobek pandan
Ini resep bakulan saya. Lembut sampai 3 harian tanpa tambahan pelembut roti. Ninantob19 -
Roti sobek pandan kukus Roti sobek pandan kukus
kali ini ubrek ubrek roti ala ala bakpao..😋😍.anak anak suka bgt sm bakpao mamang yg tiap hari lewat ...req..anak2 minta bikini bundanya sendri ..nah stlah share sna sni jatuhlah pilihan k resep yg ini..krna smple bgt..yg pasti anti gagal😉😄.. ini resep..seratnya cantiik bgt bun...source xenia sari Reny As -
Roti Sobek Pandan kukus Roti Sobek Pandan kukus
Pertama Kali nyoba bikin roti sobek tapi di kukus 😊ternyata enak 😊Ada beberapa bahan yg saya skip Karna ga ada stok 😉resep Falen Ann Icha_Felice -
Roti sobek Pandan Roti sobek Pandan
Pokonya pantang menyerah..dan selalu berusaha... #5resepterbaruku Mitayani -
Roti sobek pandan Roti sobek pandan
Masih belum bisa move on dari si killer ini,dan ini post ke 2 kalinya roti sobek.kalo sebelum'y nda udah pernah post roti sobek kalo ini buat roti sobek sekali proofing dan ekonomis karena hanya pakai 1 telur namun tetap lembut😍.*sekali lagi kuncinya semua tergantung dari Kalis elastisnya adonan ya.semoga berhasil🤗*Tips: agar adonan dough cepat mengembang bisa simpan diatas magic com untuk membantu proses fermentasi*Roti akan tetap lembut dan bisa bertahan sampai 2 - 3 hari jika disimpan dalam wadah tertutup rapat Via Vie (Dapur Bunda) -
Roti sobek pandan Roti sobek pandan
Aneka jenis kue yg memakai pandan aromanya menggugah selera.saya suka sekali aroma pandan.kali ni bikin roti sobek pandan kesukaanku^-^ Rahma Diawati -
Roti Sobek Pandan Kukus Roti Sobek Pandan Kukus
Source : falen annRecooknya beberapa hari yg lalu..😄Air endapan daun suji+pandan sisa membuat klepon kemarin masih ada di kulkas, sayang kl tdk terpakai, dibuat utk pewarna roti kukus aja deh..Cuma hasilnya tdk mengembang sempurna spt punya nya mbak falen ann, mungkin karena kurang kalis pada saat bikin adonannya, kl temen2 hrs sampai kalis yaa..😆yuks mari kita buat..💪😊 Andrenia Giawati -
Roti sobek pandan Roti sobek pandan
Sore ini bikin cemilan roti sobek pandan,resepnya dr bunda @xander's kitchen,wangi pandan saat d oven memenuhi seluruh dapur,..sebenarnya ini roti tanpa isian,tp sy punya selai nanas d kulkas sisa bikin nastar,jadi d pake buat isian roti pandan,paduan yg sempurna sy rasa,pas bgt buat ngopi sore2 mendung begini...👍👍 Dwié Bungsyu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)