Brownies Kukus Pandan

Mien
Mien @mien77
Yogyakarta

Keluargaku paling seneng makanan dengan aroma pandan..
Kemarin pas bikin ini brownies..baru turun dr kukusan,si kecil udh gak sabar nungguin dipotong2..
Aroma pandannya memang sangat menggoda😄

Brownies Kukus Pandan

Keluargaku paling seneng makanan dengan aroma pandan..
Kemarin pas bikin ini brownies..baru turun dr kukusan,si kecil udh gak sabar nungguin dipotong2..
Aroma pandannya memang sangat menggoda😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 100 grgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 1/4 sdtSP
  5. 1/4 sdtvanili
  6. Sedikitgaram
  7. Bahan 2:
  8. 63 grterigu protein sedang(me segitiga)
  9. 25 grsusu bubuk
  10. 1/4 sdtbaking powder double acting
  11. Bahan 3:
  12. 87 mlminyak goreng(me minyak jagung)
  13. 50 grWhite Cooking Chocolate
  14. 1/2 sdtpasta pandan
  15. Topping:butter cream+keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 WCC,campurkan dgn minyak goreng lalu tim sambil terus diaduk..setelah meleleh angkat lalu campur dengan pasta pandan...sisihkan dan biarkan hingga dingin

  2. 2

    Nyalakan kompor dengan kukusan diatasnya,alasi tutupnya dgn serbet..

  3. 3

    Ayak bahan 2..sisihkan

  4. 4

    Kocok bahan 1 hingga kental berjejak

  5. 5

    Masukan sedikit campuran bahan 2,kocok dgn speed rendah asal rata,masukan lagi,kocok lg..lalu masukkan yg terakhir..kocok lg...matikan mixer

  6. 6

    Masukkan campuran bahan 3,aduk balik dgn spatula..hingga tdk ada cairan yg mengendap

  7. 7

    Masukkan kedalam loyang brownies yg sdh dialasi kertas baking (me 6x23)..kukus dengan api sedang cenderung kecil hingga 30 menit atau tes tusuk..kalau tidak ada adonan nempel,berarti sudah matang..matikan kompor,angkat loyang dr kukusan..dinginkan

  8. 8

    Beri topping..potong2,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mien
Mien @mien77
pada
Yogyakarta
Memasak adalah obat stress paling mujarab..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa