Capcay kuah ala pinggir jalan

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsawi ijo
  2. 2 buahwortel import yg besar
  3. 1 bonggolkembang kol
  4. 2 buahjagung keputren yg besar
  5. 5 buahbakso
  6. 5 buahjamur merang
  7. Se plastik jamur tiram atau kipas
  8. 2 lembardaun bawang
  9. 1 sachet kecilsaos sambel
  10. ✍ bumbu halus :
  11. Sedikitlada
  12. 3 buahkemiri
  13. 3 buahbawang merah
  14. 3 buahbawang putih
  15. 2 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang semua sayuran, potong sesuai selera

  2. 2

    Pisahkan bahan yg keras dan yg lunak

  3. 3

    Cuci sayurannya

  4. 4

    Haluskan bumbu di atas

  5. 5

    Tumis bumbu hingga harum

  6. 6

    Beri air secukupnya

  7. 7

    Beri garam, gula, bumbu penyedap, saos sachet

  8. 8

    Masukkan air

  9. 9

    Masukkan sayuran yg keras seperti wortel, kembang kol, dan keputren

  10. 10

    Diamkan sampai empuk

  11. 11

    Masukkan sawi, bakso, dan jamur

  12. 12

    Aduk rata sampai mendidih

  13. 13

    Setelah mendidih matikan, taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
khanzaqila
khanzaqila @cook_9255401
pada
Tebet Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa