Burgonya rétegben sült mustáros tarja
Burgonya rétegben sült mustáros tarja
Elkészítés
- 1
Pácot készítünk. A mustárt az olajjal kikeverjük. A keverékhez hozzáadjuk a fűszersót, frissen őrölt borsot, és a fokhagymát lereszelve.
- 2
A tarját felszeleteljük kb. ujjnyi vastag szeletekre és a pácba forgatjuk. Fóliával letakarva kb. egy órára hűtőbe tesszük.
- 3
A burgonyát megpucoljuk és kb. ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A szalonnát is vékony szeletekre vágjuk.
- 4
A szalonnával kibélelünk egy tepsit. A szeletekre burgonyakarikákat teszünk, kissé megsózzuk. A burgonya tetejére egymás mellé helyezzük a pácolt tarjaszeleteket. Az egészet befedjük még egy réteg burgonyakarikával. Megsózzuk.
- 5
Alufóliával le takarva kb. 160 C fokos sütőben sütjük 1,5 órán át, hogy a hús lassan omlósra süljön. Majd a fóliát levéve a hőfokot 180 C fokra emelve pirosra sütjük a tetejét.
Hasonló receptek
-
Szombati fûszeres tarja Szombati fûszeres tarja
A disznó húsok közül a tarja a kedvencem. Bárhogy is készül, mindig porhanyós és puha lesz.
-
-
Mustáros pácban sült tarja #gluténmentes Mustáros pácban sült tarja #gluténmentes
Gyorsan elkészíthető ízletes húsétel ebédre, vagy vacsorára.
-
Omlós tepsis tarja Omlós tepsis tarja
Finom tepsis tarja mézes csilis mustáros pácban ,szalonnás fűszeres burgonyás, cukkinis ,hagymás , fokhagymás, ágyon #csaladirecept
-
-
Krumpliágyon sült fűszeres tarja 🥩🥔 Krumpliágyon sült fűszeres tarja 🥩🥔
Szeretjük a sütőben készült ételeket, melyet körettel együtt el lehet készíteni. Nagyon finom lett. 😊
-
Mustáros rozmaringos tarja Mustáros rozmaringos tarja
Ebben a nagy melegben jól esik ez a finom omlós hús. :) Én sült zöldséggel készítettem, de rizzsel is tálalható.
Mariann Kelemen
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek