Combro Ketofy

Cucu Suryati
Cucu Suryati @cook_7255270
Langkapura , Bandar Lampung

Pengen makan combro ala Keto- iseng2 cari di Cookpad , ketemu resepnya Ummu Nayla , langsung dipraktekkan deh...walaupun ada sedikit salah prosedur...tapi tetap jadi...lebih eunak dari yg asli....😊
Terimakasih Ummu Nayla...

Combro Ketofy

Pengen makan combro ala Keto- iseng2 cari di Cookpad , ketemu resepnya Ummu Nayla , langsung dipraktekkan deh...walaupun ada sedikit salah prosedur...tapi tetap jadi...lebih eunak dari yg asli....😊
Terimakasih Ummu Nayla...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 buah
  1. Utk isian :
  2. 50 gr oncom,
  3. 2cabe merah dan
  4. 3 rawit,
  5. bawang merah,
  6. bawang putih
  7. 170 gramkeju mozzarella parut
  8. 20 gramkeju chedar parut
  9. 50 gramtepung almond
  10. 50 gramtepung kelapa
  11. 1/2 sdthimsalt
  12. 1 sdmPH
  13. 1/2 sdtbaking soda
  14. 1 butirtelur
  15. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat isian combro ~ oncom dihaluskan / giling kasar.banner,bawang putih,garam cabe merah dihaluskan, tumis setelah harum masukkan irisan cabe rawit dan oncom,beri air sedikit,tambah kan diabetasol koreksi rasa....sisihkan

  2. 2

    Keju mozzarella yg sdh diparut,di masukkan dlm wadah stainless - masukkan ke dlm microwave spy cair sambil sesekali diaduk. Saya mencairkan diatas kompor api sedang sambil diaduk2...sampai Mozarella seperti susu kental manis.

  3. 3

    Masukan tepung almond dan tepung kelapa,PH,baking soda aduk spy menyatu,setelah itu masukan parutan keju chedar...dan Mozarella yg sdh mencair + telur.Tambahkan irisan daun bawang...

  4. 4

    Setelah adonan menyatu,ambil adonan kira2 sesendok, bulat2 kan,dan beri isian oncom ditengahnya, kemudian pulung2 lagi spy rapi,isian tdk terlihat.Lakukan sampai adonan habis....saya dpt 10 buah.

  5. 5

    Setelah terbentuk, combro di panggang sebentar diatas teflon...jgn gosong ya...,setelah itu baru digoreng...

  6. 6

    Setelah kecoklatan,angkat combro,sajikan bersama teh hangat atau kopi...selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cucu Suryati
Cucu Suryati @cook_7255270
pada
Langkapura , Bandar Lampung
Saya ibu Rumah Tangga ...anak 4 ( 3 putra & 1 putri ) ,anak2 sudah berkeluarga semua....Nenda ( Nenek muda/Nenek Sunda ) dari 5 orang cucu......masak/buat kue bukan passion , tapi karena sekarang jalani KF ...belajar2 lah lihat2 resep di cookpad ...minimal bisa buat cemilan sederhana...yg bahan2 nya mudah di dapat ...lebih hemat kan ...😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa