Combro Keto

Arin
Arin @Arin_martha

Cari2 resep cemilan keto, lihat resep @Ummu Nayla. Ga ada xanthan gum jd pake PH. Tp memang lbh gmpang coklat pas digoreng n harus di panggang dlu. Next mau coba pakai xanthan gum aja lbh simple. Oiya ga pakai keju moza ya, pakai Cheesy Spread nya Prochiz aja.. tp rasa keju nya jd kalah sama tepung kelapanya. Dan tekstur nya jd tetep lembut pas dingin

Combro Keto

Cari2 resep cemilan keto, lihat resep @Ummu Nayla. Ga ada xanthan gum jd pake PH. Tp memang lbh gmpang coklat pas digoreng n harus di panggang dlu. Next mau coba pakai xanthan gum aja lbh simple. Oiya ga pakai keju moza ya, pakai Cheesy Spread nya Prochiz aja.. tp rasa keju nya jd kalah sama tepung kelapanya. Dan tekstur nya jd tetep lembut pas dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan combro
  2. 170 gr (1 kotak)cheese spread)
  3. 50 grtepung almond
  4. 50 grtepung kelapa
  5. 2 sdtbaking powder
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 1 sdmpsysilium husk / PH
  8. 1/2 sdtgaram himalaya
  9. 2 batangdaun bawang, iris halus
  10. 20 grkeju cheddar, parut
  11. 1 bhtelur (me : tidak pakai karena kelupaan)
  12. Isian
  13. 50 groncom
  14. 2 bhbawang merah
  15. 1 bhbawang putih
  16. 3 bhcabai gendot
  17. Garam & penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Isi : tumis bawang merah sampai harum.. masukkan bawang putih, tumis sampai wangi lalu masukkan oncom yg sudah di penyet/dihancurkan dgn cobek. Tumis, masukkan garam dan penyedap. Masukkan air 100ml. Aduk sampai air asat. Masak sampai matang. Test rasa. Sisihkan.

  2. 2

    Adonan combro : campur tepung almond, tepung kelapa, baking powder, bawang putih bubuk, physilium husk, garam dan irisan daun bawang. Sisihkan.

  3. 3

    Tim cheesy spread sampai tekstur berubah menjadi kental (seperti skm). sebelum di tim bisa di potong kecil2 dulu (klo pakai keju moza bisa di parut)

  4. 4

    Masukkan campuran tepung tadi, aduk rata, masukkan keju cheddar parut, aduk rata lagi sampai menjadi adonan kalis.

  5. 5

    Bentuk adonan combro. olesi telapak tangan dgn minyak (me: barco) ambil 1 sdm adonan (me: saya timbang sekitar 20gr), bulatkan lalu masukkan isian oncom). lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Karena pakai PH jd harus di panggang dulu kurleb 10 menit. saya coba langsung goreng jadi nya cepet coklat deh (api kecil tetep ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arin
Arin @Arin_martha
pada
Mother of one. Loves to cook :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa