Kerang Saos Tiram

Adintifa
Adintifa @adintifa
Pekanbaru, Riau

Seafood ala rumahan.. #5resepterbaruku

Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
2 porsi
  1. 1 kgkerang (cuci bersih)
  2. 1 sdmminyak goreng
  3. 1 bungkussaori saos tiram
  4. 5 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 1/2 buahbawang bombang (cincang kotak)
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 2 sdmcabe giling
  8. 1 butirtelur (kocok lepas)
  9. 1 sdmtepung maizenna (diaduk dengan air secukupnya)
  10. Secukupnyakecap
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bawang bombay tumis hingga harum, lalu masukkan bawang putih, aduk merata, lalu masukkan cabe giling aduk kembali hingga rata..

  2. 2

    Masukkan saori saos tiram, lada, garam aduk merata, kemudian masukkan kerang aduk perlahan..

  3. 3

    Lalu masukkan air secukupnya, masukkan kecap, lalu tutup kuali 10 menit, selanjutnya masukkan telur, aduk perlahan.. Kemudian masukkan maizenna, aduk merata..

  4. 4

    Tutup kembali kuali hingga aroma kerang mulai harum, kemudian sajikan didalam mangkok, dan makan dengan nasi panas, nikmat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adintifa
Adintifa @adintifa
pada
Pekanbaru, Riau
Chef amatiran🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa