Roti Sisir Tanpa Telur dan Susu Dengan Oven Pan

cempaka
cempaka @cook_12386872
Depok

Yaaa ini dah 3xnya kesuksesan saya baking roti tanpa telur dan susu, memang karna ga suka dg campuran telur. Ini cocok bagi si alergi susu/alergi telur

Roti Sisir Tanpa Telur dan Susu Dengan Oven Pan

13 orang berencana membuat resep ini

Yaaa ini dah 3xnya kesuksesan saya baking roti tanpa telur dan susu, memang karna ga suka dg campuran telur. Ini cocok bagi si alergi susu/alergi telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Waterroux: 25gr terigu
  2. 125 mlair
  3. 175 grterigu protein tinggi (me: cakra)
  4. 75 grterigu segitiga
  5. 2 1/2 sdtragi
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyaVanili
  8. 1 sdmSP (optional)
  9. 4 sdmgula pasir
  10. 2 sdmmadu (optional)
  11. 5 sdmmentega / minyak sayur / minyak zaitun
  12. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Waterroux: Aduk rata terigu dan air sampai tidak menggumpal. Masak di api kecil jangan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan

  2. 2

    Adonan roti, campur semua bahan dan masukkan juga waterroux nya kecuali mentega. Jika sudah tercampur rata, masukkan mentega uleni sampai kalis.

  3. 3

    Tutup adonan selama 45 menit - 1jam tergantung suhu ruangan

  4. 4

    Jika adonan sudah membesar 2x lipat, kempiskan. Lalu bentuk. Siapkan loyang yang sudah diberi minyak sayur

  5. 5

    Tutup lagi adonan sampai membesar 2x lipat

  6. 6

    Panaskan oven. Kalau saya pakai oven pan, yang harus dipanaskan dulu 3-5menit di api besar. Lalu masukkan roti, sambil sedangkan api. Oven selama 20-25 menit. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cempaka
cempaka @cook_12386872
pada
Depok
Sekedar hobi dan masih sering gagal. Penyuka yg simpel lagi enak juga sehat ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa