Sayur lodeh tewel, kacang panjang, and balungan ayam

Name: Sayur lodeh tewel, kacang panjang, and balungan ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg balungan ayam (bisa punggung, bisa leher, ataupun ceker); 1/2 potong Tewel (nangka muda); 1 ikat kacang panjang; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 biji cabe merah besar; 15 biji cabe rawit (optional ya klo aq suka pedas); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; Daun salam; Daun jeruk; Lengkuas geprek; secukupnya Gula dan garam; 1 Santan kara

Pujiningati @cook_11801757

Punya stok balungan ayam di kulkas, lgsg kepikiran bikin lodeh ini... dimakan sama nasi anget, sambel trasi, and ikan asin ya allah nikmat luar biasa...Alhamdulillah😊😊

Lebih banyak

Sayur lodeh tewel, kacang panjang, and balungan ayam

Pujiningati @cook_11801757

Punya stok balungan ayam di kulkas, lgsg kepikiran bikin lodeh ini... dimakan sama nasi anget, sambel trasi, and ikan asin ya allah nikmat luar biasa...Alhamdulillah😊😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgbalungan ayam (bisa punggung, bisa leher, ataupun ceker)
1/2 potongTewel (nangka muda)
1 ikatkacang panjang
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 bijicabe merah besar
15 bijicabe rawit (optional ya klo aq suka pedas)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 butirkemiri
Daun salam
Daun jeruk
Lengkuas geprek
secukupnyaGula dan garam
1Santan kara

Cara Membuat

1

Cuci bersih balungan ayam, lalu rebus untuk buang lemaknya..sisihkan
2

Potong2 tewel, kacang panjang lalu rebus juga, dan buang airnya.. sisihkan
3

Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek.. bumbui gula dan garam masukan balungan ayam lalu ungkep..
4

Didihkan air masukan santan kara, ayam, tewel, dan kacang panjang.. masak sampe matang, koreksi rasa..
5

Sayur lodeh siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Riska Yuniar

🫶🫶🫶

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pujiningati @cook_11801757

pada 18 September 2018 12.40

Komentar

Resep Serupa

Sayur Lodeh Tewel Kacang Panjang Sayur Lodeh Tewel Kacang Panjang

Udah lama ga masak nangka muda. Biasanya kalau ga dibuat sayur godok nangka muda ya ditumis. Cobain di lodeh pake kacang panjang trus bumbunya kuning mirip gulai. Beuh enakkk banget. Makan pake nasi putih panas, kerupuk, tempe/ tahu goreng sama sambal goreng. Mantul endulitaaaa 🥰

Farhah
Sayur lodeh (terung & kacang panjang) Sayur lodeh (terung & kacang panjang)

Reza Novelia
Sayur lodeh kacang panjang Sayur lodeh kacang panjang

Alhamdulillah ada tetangga pulang kampung bawa oleh2 kol putih. Kebetulan ada stok kacang panjang sama tahu coklat di kulkas. Seadanya masak sayur lodeh untuk keluarga

Fitri Hermalawati
Sayur lodeh tewel kacang panjang pedas Sayur lodeh tewel kacang panjang pedas

Nur Sukhaibah
Sayur lodeh kacang panjang Sayur lodeh kacang panjang

Sayur lodeh sederhana untuk keluarga...karena punya anak yg masih kecil,cabenya dikit aja asal terasa pedas dikit2..

matahari__malam
Sayur lodeh nangka plus kacang panjang Sayur lodeh nangka plus kacang panjang

Dyah Ayu Hanifah
Sayur Lodeh Tewel Terong Kacang Panjang Sayur Lodeh Tewel Terong Kacang Panjang

Berkali" Coba bikin sayur lodeh yg *lodeh* banget tapi seringnya gagal. Kali ini cobanya sepenuh hati sambil bayangin sayur lodeh yg paling enak yg pernah dicoba. Alhamdulillah ternyata bisa enak juga sampe diingetin paksu jangan lupa diangetin karena takut basi buat makan malam 😆. Yuk mak recook yuk

Atika nabila
Sayur lodeh kacang panjang dan terong Sayur lodeh kacang panjang dan terong

Persediaan di es kas udah kosong.di kebun ada terong sama kacang panjang di petik aja deh di bikin sayur lodeh ala kadar nya. tapi rasa mantul jga

Siti Sunarti
Sayur lodeh kacang panjang Sayur lodeh kacang panjang

Assalamualaikum Moms, ini sayur lodeh ala saya simpel, murah meriah tapi ttp enak 😊#MurahMeriah

Momma Mikel
Sayur lodeh kacang panjang Sayur lodeh kacang panjang

Ini sayur favorit keluarga saya.sayur nya komplit enak di makan hangat apalagi di temani ikan asin dan sambal.bikin boros nasi😋😋😋#MurahMeriah

Imas Halwati
Sayur lodeh kacang panjang Sayur lodeh kacang panjang

Sayur lodeh yg tidak pedas bisa untuk menu anak sehat.

kartika suryani
Sayur lodeh kacang panjang, tahu dan telur puyuh Sayur lodeh kacang panjang, tahu dan telur puyuh

Karena saya tak punya santan kelapa jadi saya gunakan santan kara ,rasanya tetap mantap 😋 #masakanrumahan #menusederhana #Cookpad #Cookpadindonesia #MasakituSaya #happycooking

Angela Litha

Rekomendasi Resep Lainnya