Ayam gejos aka ayam balado

Dwi Anggun
Dwi Anggun @dwianggun_
Cirebon

Kata mertua namanya ayam gejos.. Tp menurutku sih ini kya ayam balado yg di RM Padang yak 😅

Ayam gejos aka ayam balado

14 orang berencana membuat resep ini

Kata mertua namanya ayam gejos.. Tp menurutku sih ini kya ayam balado yg di RM Padang yak 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu ungkep ayam goreng
  3. 3Bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 20Cabe merah kriting
  6. 10cabe merah
  7. Sedikitasam
  8. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu ungkep dgn bumbu ungkep instan hingga air saat.

  2. 2

    Goreng ayam sebentar saja jgn sampai kering.. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Lalu rebus cabai dan bawang, uleg kasar tambah kan asam, gula, garam, masako, kecap.. Cek rasa

  4. 4

    Jika dirasa sudah pas rasanya campur kan ayam goreng dgn sambal yg udah d uleg, aduk rata

  5. 5

    Siapkan panggangan, bakar ayam yang udah di aduk rata dgn sambal.. Sisa sambal bisa d jadikan olesan untuk ayam saat d bakar atau sajikan di atas ayamnya juga bisa..

  6. 6

    Ayam gejooos siap dinikmati 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Anggun
Dwi Anggun @dwianggun_
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa