Bolu jadul

aci arza
aci arza @cook_13470249
Madiun

Source : Budi lestari

Bolu jadul

10 orang berencana membuat resep ini

Source : Budi lestari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4telur utuh
  2. 2kuning telur
  3. 150 gramgula pasir
  4. 200 gramtepung terigu
  5. 2 sdm munjungmaizena
  6. 175 gramblueband (cairkan lalu dinginkan)
  7. 1/2 sdtSP
  8. 1/4 sdtBP
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 100 mlsantan (kara 65ml + air)
  11. 30 gramkeju parut
  12. Sedikitpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven

  2. 2

    Siapkan loyang tulban ukuran 20, oles margarin dan taburi tepung tipis

  3. 3

    Campur terigu, maizena, BP & garam lalu ayak

  4. 4

    Mixer telur, SP & gula hingga berjejak dengan kecepatan tinggi

  5. 5

    Turunkan kecepatan di level terendah, masukkan campuran terigu bergantian dengan santan

  6. 6

    Matikan mixer lalu masukkan margarin cair, aduk rata dengan spatula 1 arah

  7. 7

    Sisihkan sedikit, beri pasta kalau mau di bentuk marmer (Me : adonan di bagi 2, yang 1 di beri pasta coklat, yang 1 polos)

  8. 8

    Tuang adonan putih 1 sendok sayur di tengah2, lalu tuang 1 sendok sayur adonan coklat di tengah2. Lakukan hingga adonan habis

  9. 9

    Hentakkan loyang perlahan, agar tidak ada gelembung udara dalam loyang dan tidak bantat

  10. 10

    Oven dengan api sedang±40menit

  11. 11

    Jangan buka oven sebelum mengembang sempurna agar tidak amblas

  12. 12

    Lakukan tes tusuk, untuk mengecek kematangan

  13. 13

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aci arza
aci arza @cook_13470249
pada
Madiun
#edisiBelajar#otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa