Easy Juicy Steam Chicken dengan saus daun bawang
-
tehitaa“Terima kasih pa untuk resepnya enak, izin share 🙏🏻” -
reny arila“Thanks resepnya papa akari 😘” -
ekitchen“Uda lama ngga bikin ini, kebetulan suami lagi sakit. Enak banget lah, ia bisa makan” -
Suci“It's super easy, super juicy, and super Yummy...Tak bisa tidak enak!” -
rin“Mudah sekali , sehat dan cepat dibuat ... Yum yum 😋” -
kaarsekar“Wah bener enak banget, cepet n sehat pula. Saus daun bawangnya sih selangit rasanya! Makasih, akari papa :)”
Gampang karena cukup dengan fried pan tanpa perlu alat kukusan. Sausnya pun variasi baru buat yg udah bosan sama kecap asin dan sambel botol :)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bumbukan daging ayam dengan garam, remas dan diamkan dalam fried pan tanpa api selama 10 menitan
- 2
Masukkan arak (kalau tidak ada bisa diganti air kaldu) dan air, tutup panci kemudian panaskan dengan api sedang selama 8 menit. Pastikan air tidak habis (kalau habis bisa ditambahkan)
- 3
Matikan apinya, kemudian balik ayamnya, tutup lagi dan diamkan selama lebih dari 5 menit untuk mematangkan ayam dengan hangatnya fried pan. Catatan : proses ini penting agar ayam matang sempurna tapi tetap juicy, proses bisa diperpanjang bila daging tebal
- 4
Sambil menunggu ayam dikukus, potong daun bawang bagian tengah-nya (antara putih dan hijau) kemudian iris memanjang
- 5
Dan iris lagi horizontal agar mendapatkan iriskan daun bawang yg kecil2. Masukkan ke dalam air panas selama 5 menit utk menghilangkan rasa pedasnya. Tiriskan airnya
- 6
Masukkan minyak sayur dan minyak wijen kedalam daun bawang. Aduk
- 7
Masukkan sisa air kukusan daging ayam ke dalam saus daun bawang. Cicipi rasanya, lezat banget
- 8
Angkat ayam dari panci dan potong memanjang. Ini hasil ayam steamed sempurna. Juicy dan lembut
- 9
Sajikan potongan ayam beserta dengan saus daun bawangnya. Cocol ayam ke sausnya dan dijamin ketagihan !!!
Reaksi
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
97. Easy Juicy Steam Chicken dengan saus daun bawang 👍 97. Easy Juicy Steam Chicken dengan saus daun bawang 👍
Perlu masak yg agak cepat, prakti dan tetep enak, resep ini bisa menjadi salah satu pilihan, selamat mencoba...Source @akaripapa#MendadakNgafe#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar
-
Easy Boiled Chicken Easy Boiled Chicken
Punya krucil yang aktif, nggak bisa masak yang lama dan ribet. Kebetulan lewat nih resep dari @akari papa...Cuma dimodif dikit dan sausnya langsung tuang diatas ayam. Plus saya pakai ayam potong, bukan fillet. Tinggal dikukus agak lama.
-
Sweet & Salty Chicken Sweet & Salty Chicken
Resep ini simple dan rasanya juga enak, mirip2 sama honey chicken teriyaki sebenarnya, tapi pas saya bikin ini baru ‘ngeh’ sepertinya ini resep yg sama😅, hanya saja takaran dan komposisi bumbunya sedikit berbeda.Resep Evy Can Cook ini lebih mudah untuk diikuti, sausnya juga tidak mudah mengkaramel karena ada tambahan air pada komposisi sausnya.Saya sih suka banget sama komposisi saus ini, cocok dan yang paling penting prosesnya cepat👍Sedikit saya modifikasi, tanpa mengurangi takaran pada bumbu.
-
Chicken Lettuce Ssambap Chicken Lettuce Ssambap
Pasti bagi pecinta K-drama hidangan ini sudah tidak asing lagi karena hidangan ini selalu muncul di setiap adegan K-drama yaitu Ssambap (Ssam). Ssambap (Ssam) adalah jenis masakan Korea yang biasa dimakan dengan cara dibungkus terlebih dahulu. Biasanya ssam dari daging panggang dan kombinasi ssamjang yang pedas atau kimchi dan bisa juga ditambahkan bawang mentah, cabai hijau dan nasi. Tapi resep Ssambap (Ssam) ini akan sedikit berbeda karena menggunakan daging ayam.
-
Ayam Rebus Daun Bawang Ayam Rebus Daun Bawang
Tiap mau masak yang praktis, sehat dan lezat pasti nyontek resepnya @akaripapa.. kalau mau lebih lezat pakai bagian paha ya,, karena aku lagi diet jadi pakai dada ayam tanpa kulit
-
Dumpling (MPASI friendly)/Dimsum/Wonton Dumpling (MPASI friendly)/Dimsum/Wonton
Senengnya nemu kulit dimsum yg tipis dan enak :9Masakan ini bisa disajikan dengan direbus (dibuat sup), dikukus, pan fried, atau bahkan digoreng deep fried. Jd tdk bosan ya bun
-
Chicken Teriyaki saus daun bawang mayones Chicken Teriyaki saus daun bawang mayones
Teriyaki teriyaki ... favorit makanan keluarga dan dijamin langsung ludes. Mudah masaknya dan rasanya sangat yummy. Kali ini saya variasikan toping chicken teriyaki dengan daun bawang dan mayones. Rasanya mantap !!!
-
Juicy steamed breast chicken with salty sauce Juicy steamed breast chicken with salty sauce
Lagi seneng makan daging ayam yg dikukus katanya lebih sehat. Ini variasi resep steam chicken saya yang kemarin, bedanya kali ini pakai jahe dan sausnya lebih simple -
Sate Kebab Ayam Sate Kebab Ayam
Bikin variasi lain untuk sate berbahan dasar ayam. Bikinnya gampang tanpa repot bikin bumbu/sausnya, tapi rasanya enak banget, gak kalah dengan sate ayam bumbu kacang. Dengan aroma barbeque dan paprika bikin makannya gak cukup satu....#ahlinyaayam
-
Ginger Baked Chicken Ginger Baked Chicken
Resep ayam paling simple, minim bumbu tapi enak👍, diadaptasi dari resep dasar Pak Cam Kee, tapi di panggang diatas pan pun ternyata enak.Saya pilih ini untuk menu day 1 setelah water fasting tempo hari.Enjoy -
Ayam Goreng Saus Mentega Ayam Goreng Saus Mentega
Enak ni, cocok banget dimakan sama nasi putih. Resep ayam goreng mentega ini warisan neneknya chef ray janson. Di Resep asli pakai 50 ml kecap inggris sebagai salah satu bahan sausnya, berhubung ga stok kecap inggris, saya coba ganti dengan kecap asin dan minyak wijen. Bila ada stok kecap inggris, sila gunakan ya#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak
-
Thai Pandan Chicken (Ayam goreng pandan) Thai Pandan Chicken (Ayam goreng pandan)
Satu lagi menu kesukaan kalau ke restoran Thailand, adalah ayam goreng pandan ini. Bisa jadi alternatif olahan ayam biar gak bosen sama ayam yg itu-itu aja. Cara membuatnya pun mudah, dan rasanya gurih. Saya tidak tambah garam karena saus-sausnya sudah cukup berasa. Tapi sila ditambah garam atau penyedap jika dirasa perlu. Selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)