Pindang Ikan Patin

Ezra Elia N Purba
Ezra Elia N Purba @cook_13823673
Palembang

Resep simpel dan sederhana👌

Pindang Ikan Patin

7 orang berencana membuat resep ini

Resep simpel dan sederhana👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgIkan Patin
  2. 1 Ikatkemangi
  3. 1/2 Buahnanas (dipotong sesuai selera)
  4. SecukupnyaGaram dan Masako
  5. SecukupnyaAir
  6. 2serai (digeprek)
  7. 1 ruasLaos (digeprek)
  8. 3 LembarDaun Salam
  9. Bumbu Halus:
  10. 15 buahCabe rawit
  11. 5 buahCabe merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1Jahe (sebesar ibu jari)
  15. SecukupnyaKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dipanci terlebih dahulu

  2. 2

    Jika sudah mendidih, masukan daun salam, laos, dan serai yang sudah digeprek

  3. 3

    Selanjutnya, masukkan bumbu halus. Biarkan kurleb 5 menit sampai bumbu mengeluarkan aroma wangi.

  4. 4

    Tambahkan garam dan masako ke dalam air,secukupnya. Lalu diaduk.

  5. 5

    Masukan ikan satu persatu.

  6. 6

    Tutup panci, kecilkan api. Tunggu kurleb 15 menit.

  7. 7

    Tambahkan kemangi dan potongan nanas. Aduk sampai rata.

  8. 8

    Cek rasa, jika sudah pas. Pindang siap disajikan

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ezra Elia N Purba
Ezra Elia N Purba @cook_13823673
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa