Roti pisang keju

Khotimah Masri
Khotimah Masri @cook_13795281
DKI JAKARTA

Assalamualaikum bunda2 & mom
First post di Cookpad nih
Resep ini saya dapat dari mb @nikmatul rosidah.. makasih bgd resepnya mb nik karena rasanya enak teksturnya juga soft walopun sudah 24 jam masih soft loh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

18 pcs
  1. 250 grtepung terigu pro tinggi / pro sedang (me cakra)
  2. 5 grfermipan
  3. 25 grgula (jika suka lebih manis boleh tambah)
  4. 150 mlsusu cair
  5. 35 grmentega / margarin (me blueband cook & cookie)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtSP
  8. 1 butirtelur utuh
  9. Untuk isian :
  10. Pisang dan campuran keju dengan susu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam

  2. 2

    Uleni adonan sampai setengah kalis (saya pakai manual)

  3. 3

    Setelah setengah kalis masukan mentega dan garam uleni lagi sampai kalis elastis (tandanya saat ditarik tidak sobek)

  4. 4

    Diamkan sekitar 1 jam (tergantung suhu ruang masing2 yah) sampai mengembang 2 x lipat

  5. 5

    Setelah mengembang 2x lipat kempiskan lalu bentuk sesuai selera dan masukan isian kemudian diamkan lagi sekitar kurleb 15mnt

  6. 6

    Panaskan oven 180°c lalu panggang sekitar 15-20 mnt (saya pakai otang)

  7. 7

    Setelah matang (agak coklat atasnya) angkat lalu olesi dengan mentega / margarin dalam keadaan roti masih panas

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Khotimah Masri
Khotimah Masri @cook_13795281
pada
DKI JAKARTA
Pecinta Makan | Traveling | Cooking | IG : qotymah_masri | Happy wife 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya