املت سبزیجات + سیب زمینی تنوری

mahdi rahimi
mahdi rahimi @cook_13753128

املت سبزیجات به روش مهدیار :) امیدوارم خوشتون بیاد

املت سبزیجات + سیب زمینی تنوری

50 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

املت سبزیجات به روش مهدیار :) امیدوارم خوشتون بیاد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ الی ۳۰ دقیقه
۲ نفر
  1. ۲۰۰ گرم قارچ
  2. ١ عدد پیاز متوسط
  3. ۲ عدد گوجه متوسط
  4. ١ ورقپنیر پارمیزان
  5. ۳۰ گرم پنیر لبنه
  6. فلفل دلمه در صورت دلخواه
  7. ۲ عدد تخم مرغ
  8. ۲ عدد سیب زمینی
  9. پنیر پیتزای رنده شده به مقدار دلخواه
  10. نمک و فلفل قرمز به میزان دلخواه
  11. ۴ عدد نان تست

مراحل تهیه

۲۰ الی ۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا قارچ و گوجه و پیاز را خوب میشوییم و به شکل دلخواه خرد میکنیم. اگر مایل بودین میتونید فلفل دلمه هم اضافه کنید و داخل تابه بریزید. به مقدار بسیار کم روغن مایع و‌ یا روغن زیتون به مواد اضافه میکنیم. در تابه رو ببندید و اجازه بدید مواد کامل پخته و آب گوجه خشک بشه.

  2. 2

    دو عدد تخم مرغ را داخل یک ظرف می شکینم و پنیر لبنه را به آن اضافه کرده و حسابی هم میزنیم تا پنیر و تخم مرغ یک دست شود. (نمک و فلفل به میزان لازم).

  3. 3

    بعد از اینکه آب سبزیجات خشک شد مقداری پنیر پیتزا به اضافه آن کنید. اجازه بدین پنیر آب بشه.‌مواد را کمی هم بزنید تا پنیر به خوبی جذب سبزیجات شود. حال مواد را وسط تابه جمع میکنیم و‌ یک ورق پنیر پارمیزان بر روی آن میگذاریم. پس از یک الی دو دقیقه تخم مرغ را به روی مواد میریزیم و اجازه میدهیم تا پخته شود.

  4. 4

    برای سیب زمینی تنوری ابتدا دو عدد سیب زمینی را به خوبی بشویید. به صورت نگینی درشت خرد کنید و به مدت ۱۰ دقیقه در آب بجوشانید. پس از آنکه سیب زمینی نیمه پخت شد از آب خارج کنید و داخل یک ظرف شیشه بریزید. حالا مقداری نمک و فلفل و در صورت دلخواه کمی رازیانه و یا هر ادویه دلخواه را به روی آن بپاچید. ظرف را داخل ماکروویو گذاشته‌ و با حرارت ۸۰۰ درجه سانتیگراد به مدت پنج دقیقه اجازه بدهید بپزد. اگر مایل بودین کمی روغن زیتون و پنیر پیتزا نیز میتوانید به روی سیب زمینی بریزید.

  5. 5

    در روش دوم به جای پخت سیب زمینی در آب آن را در فر به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۸۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا حسابی طلایی رنگ شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mahdi rahimi
mahdi rahimi @cook_13753128
در

دستورهای مشابه