Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
3 comensales
  1. 2muslo de pollo deshuesado
  2. 2zanahorias
  3. 1calabacín
  4. 1cebolla
  5. 100 mililitrossoja
  6. 100 gramosalmendra
  7. 250 mlcaldo de pollo
  8. 1 cucharada colmadamaizena
  9. 1 cucharaditajengibre
  10. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Troceamos todas las verduras y la reservamos, troceamos el pollo y lo pondremos en un bol a macerar con la soja, el jengibre y el azúcar. Lo tendremos macerando por media hora.

  2. 2

    En una sartén, tostamos las almendras, y la reservamos.

  3. 3

    En la misma sartén, rehogamos las verduras y, una vez que estén listas, las reservamos.

  4. 4

    En la misma, sartén pondremos el pollo con la salsa del macerado, le damos una vuelta hasta que coja color. Solamente cambiar el color.

  5. 5

    Le agregamos las verduras

  6. 6

    La mitad del caldo la incorporamos a la sartén y, en la otra mitad le disolvemos la maicena. Una vez hierva, lo dejaremos 5 minutos a fuego lento.

  7. 7

    Le incorporamos el resto del caldo con la maicena y dejamos que espese.

  8. 8

    Le incorporamos la almendra, listo para servir

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Recetas similares