Ikan sira padang (khas sumbawa)
Ini merupakan resep warisan ibu mertua (Rohimahullaah). Yang bikin menarik bagi aku dari resep ini adalah bahannya yg simple tapi rasanya enak. Boleh dicoba ya bund ... #5resepterbaruku
Ikan sira padang (khas sumbawa)
Ini merupakan resep warisan ibu mertua (Rohimahullaah). Yang bikin menarik bagi aku dari resep ini adalah bahannya yg simple tapi rasanya enak. Boleh dicoba ya bund ... #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, biarkan sisiknya (jangan dibuang atau dibersihkan). Hal ini bertujuan agar daging ikan tidak lengket dgn alat pembakar. Buang isi perutnya. Belah ikan seperti ikan asin lalu siram dengan air jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan
- 2
Ulek semua bumbu halus. Campurkan bumbu halus dgn 1 sdm minyak goreng. Campur rata.
- 3
Oleskan bumbu halus pada ikan bagian dalam secara rata. Peraskan 1/2 potong jeruk purut atau jeruk sambal.
- 4
Panggang ikan dengan pemanggang sampai matang. Jangan lupa sambil dibolak-balik ikannya agar matang merata dan tidak hangus
- 5
Jika sudah matang ikan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sepat ikan khas sumbawa Sepat ikan khas sumbawa
Sepat khas sumbawa adalah kuliner asal sumbawa NTB. Sepat khas sumbawa ini mulai dikenal karena memiliki cita rasa yang unik.
-
Ikan Sambal Khas Padang Ikan Sambal Khas Padang
Menu berat kesukaan suami ❤Dari beberapa kali percobaan baru sambal ini yang katanya enak😄 inipun dapat resep dari cookpad, Terima kasih yang sudah berbagi resep dan memang aplikasi ini sangat membantu bagi yang baru belajar masak😍 ikan ini awet bisa tahan sampe 2 hari yang penting harus di hangatkan.
-
Singang ikan patin khas sumbawa Singang ikan patin khas sumbawa
Ini pertama kalinya saya masak singang dan kebetulan suami asli dari NTB dan dia pengen di masakin ini. Dan pertama kali buat rasanya enak dan suami pun suka
-
Ikan sumbat sambal Ikan sumbat sambal
Ini resep andalan ibu angkat sy yg dr Singapur. Madam Latifa Tammerlane. Simpel banget tapi sedap menjilat jari......
-
Ikan Kembung Sambalado Khas Padang Ikan Kembung Sambalado Khas Padang
Rasanya khas banget apalagi pakai perasan jeruk, bikin tambah seger.#temanberjuang
-
Singang Ikan Khas Sumbawa Singang Ikan Khas Sumbawa
Siang2 pengen bikin singang.. Singang itu makanan khas dr Sumbawa.. Kebetulan mertua asalnya dr Sumbawa besar.. Resep ini di kasih beliau.. Kl suami lg kangen masakan khas sana, sll minta bikinin ini.. Rasanya asem2 gurih seger gt deh.. Hehe.. Krn ank2 jg pada suka, jd aq bikinnya gak pedes ya.. Lomboknya di bikin utuh ja.. Yuks.. Lngsung eksekusi..!!!
-
Singang ikan (masakan khas sumbawa) Singang ikan (masakan khas sumbawa)
SINGANG IKANperkenalkan ... olahan ikan singang masakan khan Sumbawa NTB . Sebenarnya saya bukan asal sumbawa... kakak saya menikah dengan suami nya yang asal dari sumbawa besar NTB.. kala itu saya berkunjung ke rumahnya..dan kakak menghidangkan masakan singang ikan ini.. duh segerr dan bikin ceunghar mata..lalu saya minta resep nya dan besok nya langsung eksekusi masak lah di rumahPulau Sumbawa benar benar memiliki khazanah kuliner yang sangat menggugah selera. Salah satu kuliner nya adalah "SINGANG" inibegitulah masyarakat di Sumbawa menamai masakan tradisional berbahan ikan segar ini.(ikan nya boleh apa aja yaa.. asal jangan ikan asin 😜) nah singang Ikan dibumbui dengan berbagai macam rempah.selintas mirip dengan gulai ikan atau asam pade.. karena kuahnya yang bikin segar sumringah bikin mata merem melek dan bisa tambo ciee iniiiNah Yang belum pernah buat atau belum tau resepnya monggo yuukk icip icip masakan Sumbawa... dan mampir yuk ke instagram saya @nesavitta 😘
-
Ikan BAKAR Sirasang (ikan bakar khas sumbawa) Ikan BAKAR Sirasang (ikan bakar khas sumbawa)
Klo di sumbawa di sebut "JANGAN SIRASANG" 🤭 aneh sech tpi itulach setiap daerah memiliki bahasa daerahnya sendiri2 bunda,,,Ikan ini enak dimakan dengan sayur bening bunda, bisa sayur kelor atau sayur bayam,,,#PejuangGoldenApron3
-
Ikan sambal padang Ikan sambal padang
waktu itu nemu resep ini di timeline facebook, bikinnya gampang makanya bisa langsung eksekusi deh 😄😄
-
Ikan Saus Padang Ikan Saus Padang
Ada ikan gurame di rumah alhasil dapat ide bikin gurameh saus Padang. Ini terinspirasi dari salah satu tempat makan yang saya kunjungi ketika mencoba menu ikan saus Padang rasanya tuh enak banget.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar