Terong balado teri medan

Name: Terong balado teri medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 1/2 ons teri medan; 3 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Bumbu :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 1/2 buah tomat ukuran sedang; 2 buah cabe rawit (sesuai selera)

Nisa Atifah @cook_7900066

Komplek Pesona Intan C15 Tarogong Kaler - Garut

Terong balado teri medan

Nisa Atifah @cook_7900066

Komplek Pesona Intan C15 Tarogong Kaler - Garut

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
1/2 onsteri medan
3 lembardaun jeruk
1 cmlengkuas
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bumbu :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah
1/2 buahtomat ukuran sedang
2 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

1

Potong potong terong sesuai selera, goreng terong hingga agak layu. Sisihkan
2

Cuci teri medan dengan air, goreng hingga kering. Sisihkan
3

Ulek kasar semua bumbu. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan lengkuas geprek, dan irisan daun jeruk.
4

Tambahkan 50 ml air
5

Masukkan gula dan garam. Koreksi rasa
6

Masukkan terong, aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut. Matikan api lalu masukkan teri medan
7

Terong balado teri medan siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nisa Atifah @cook_7900066

pada 22 September 2018 06.12

Komplek Pesona Intan C15 Tarogong Kaler - Garut

Ibu rumah tangga dengan 1 anak perempuan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Terong balado teri medan Terong balado teri medan

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Devi Anggraeni
Terong balado teri medan Terong balado teri medan

Super gampang dan rasanya enak sekali😋

RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
Terong balado teri medan Terong balado teri medan

Khansa Anggraiedha
Terong balado teri medan Terong balado teri medan

Permintaan suami masak terong balado sudah dari 2 hari lalu, akhirnya ku masak aja deh 😂. Masak simple untuk bekal suami kerja

Shiva Kennedy
Terong balado teri medan Terong balado teri medan

nina
Terong balado teri medan Terong balado teri medan

#onerecipeonetree#TeamTrees#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (03.12.2019)#mingguke10Ntah knapa dari semalam terbayang-bayang pingin makan terong balado teri, begitu bangun jam 6 pagi langsung cegat abang tukang sayur, langsung ambil 2 buah terong panjangAkhirnya hari ini keturutan makan tering balado teri medan🤣🤣🤣🤣

vimalakirti rusdianti
Terong balado teri medan Terong balado teri medan

Mita Septiani
Terong balado teri medan Terong balado teri medan

Favorite aku banget 😊 Apapun lauknya pasti selalu matching dengan masakan simple yang satu ini.

Emma Sudrajat
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan

Terinspirasi dari resepnya @xanderkitchen. Bikin terong balado favorit makin ciamik ditambah taburan teri medan.

Novi 🍳 Manov Kitchen
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan

Ternyata enaaaak banget kalo ditambah teri medan yang digoreng kering.Garamnya jangan banyak² ya bun, soalnya udah teri medannya udah gurih.Suami doyan banget, sampai minta dimasakin lagi 😂Source : mama fathan(1)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week35(75)

Rezita May ✅
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan

Ini salah satu menu rumahan yg paling saya n suami sukaa. Terongnya emang sengaja di goreng dulu biar gak terlalu lembek waktu dibumbui. Dah,yakin nambah-nambah kalo masak ini

see nia
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan

Source: Buku Home Cooking ala xanders kitchenPersiapan sahur. Lagi kepengen yang pedes2. Meskipun mustinya kurang bagus yah. Tapi kalo gak bisa makan pedis, cabe rawitnya bisa di ganti pake cabe keriting. Sayur ini termasuk bahan yang #MurahMeriah #SiapRamadan. Saya masak gak persis di buku ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada.

Yulia Prattiwi

Rekomendasi Resep Lainnya