Pempek adaan dan kuah cuko (resep NCC)

Salah satu jenis pempek palembang😍 ini resep rumahan yaa kebetulan saya org palembang hehe

Salah satu makanan favorite tapi jarang bisa ngerasain, yah ga begitu seliweran sih yg jual disini tapi dekat rumah sekarang uda ada, cuma belom sempat coba. Sebenarnya dari luamaaa bgt pengen bikin pempek sendiri biar puas gitu makaninnya, kali ini satu resep aku bikin jadi macam" ada pempek ada'an, lenjer sama kapal selam. Ahh lemak nian ni pempek, cak mano ni mulut kito dak galak berenti ngunyah hihihi

Ini perdana'y sy buat pempek 😄 awalnya ragu apa iya bisa bikin'y trs gimana sm cuko'y apa bs bikin seendul org jualan 😅 kebetulan sy asli jkt punya suami dr sebrang laut sana alias lampung, mayoritas kehidupan lampung beda tipis dgn palembang, makanan pempek sllu disajikan disaat lg kumpul keluarga tp mavkeun, sy bukanlah tipe org yg hobi nanya" Gmn cara buatnya?? krn pantang j gt rasanya (selama ada mbah google gt loh ngapain nanya" Ke org 🤣) intinya diniatin dulu biar mood'y bae 😁 Alhamdulillah hasil pempek perdana sy ni dpt komen positif dr paksu & keluarga dongsss Wahh mamak mau trbang rasanya 😄 cuzZzz 👩‍🍳

Resep pempek favorit dirumah. Teksturnya dalamnya lembut.

Kemaren bikin pempek nahh nii resep kuah cuko nya...Source @Tuwiarsihindah#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Arsih#CookpadCommunity_Tangerang

Dulu banget pernah diajarkan cara buat pempek oleh teman SMA.skrg sdh lupa. Abis idul fitri biasanya halal bihalal ke rmh teman yg memang orang palembang,biar icip2 pempek,ada yg kuah cuko,kuah ebi,bentuk pempeknya pun beragam. Pulang tinggal kenyang.

Bismillah... nyoba bikin temennya pempek..kuah pempek...alhamdulillah berhasil...resepny gk pake cuka, pake asem Jawa..

Bongkar - bongkar freezer, nemu ikan kakap dn baronang seekor. Bingung mau diapain, nanggung soalnya. Pengen yang kecut, seger, dan pedes. Tengok timun, ada. Tengok, tepung tapioka, ada. Yowes, eksekusi bikin pempek. Sy bikin pempek lenjer karena yang termudah dn tercepat bikinnya. O ya, jangan lupa foto hasil recook km ya.

Pengen pempek tapi gak mau ribet, buat pempek dos aja. Pempek ini tanpa ikan tapi rasa dijamin gak kalah dengan pempek aslinya loh.

Suka sma pempek..😄💃Ini Coba" Bkin sendiri hasil dari resep" yg q shource dr brbagai blog.Bahan pempek nya ga beda jauh jg si sm resep cireng nasi yg sblmnya q share..yuhuuuYukk di eksekusiii buibuu....

Kali ini saya bagi2 resep pempek simpel ala saya 🌈🌟 takaran yg saya gunakan 99% real bund ✨ soal rasa ga mengecewakan 😍☺️

Hari ne niat bgt pngen bikin pempek sndri, soalnya dri kapan tau pngen,,,,,yg jualan sech bnyak tp rasanya kurang srek,apalagi cuko ny,,,,,,,cuko yg aku bikin ne mski blm persis sma kuah cuko candy yg asli sumsel sno, tp hampir mirip lach yach#ngeles hiks hiks#,,,,,,,,,nyookk akh qta capcus ke pawon

Assalamu'alaikum.Saya bikin pempek dengan teknik seperti pembuatan baso. Adonannya dibikin agak lembek kemudian dibentuk seperti bikin baso. Tangannya pake glove plastik, ambil adonan kemudian kepal sambil tekan, setelah adonan muncul di sela kepalan jari ambil adonan yg sudah muncul bulat dengan sendok lalu masukan ke dalam panci berisi air panas. Begitu ya temen2 cara bentuknya.Temen2 juga bisa buat pempek seperti pada umumnya, buat adonannya sampe bisa dipulung (gak lembek) kemudian bentuk sesuai selera, rebus sampai matang.

Hallo semua.. ini dia hasil percobaan berkali-kali.. akhirnya dpt juga resep yg pas.. lembut, ga alot, kerasa ikan, tapi tetep ekonomis...Dicoba dirumah ya..Semoga bermanfaathttps://youtu.be/NGx4mh2ZaoQ

Susah nyari pedagang pempek kalo rumah dikampung 😂

#recook dari cookpad nya @cookingwithel #BanggaKirimRecookAnd jadi dongg 🥰🥰Lagi pengen banget pempek tanpa ikan karna suami tak suka amis2 gt dan beli di pempek farfar itu selalu cuma yg keriting ga bisa makan yg ada telur nya...Kali ini buat tanpa ikan dan suami auto suka dong 🥰🥰

Dari sebelum nikah rajin banget masak ini. Ini pertama x setelah nikah. Kali ini cooksnap punya @resepbymamaida.Thankyou kak🥰Telur untuk isian pempek tumpah hampir semua😅jadi pakai telur yg selamat😅Maklum ya isi nya gak banyak.#PekanCooksnapLearning by doing👩🏻‍🍳

Hai hai wong kito galo 👋#PekanInspirasi kali ini diajak kuliner ala #Pekan_Palembang kota kelahiran mama saya. Bakwan kuah a.k.a pempek kuah bening jarang dijumpai. Salah satu comfort foood keluarga saya yang kebetulan wong palembang asli. Resep adonan pempek banyak saya dapet dari keluarga mama saya yang jago2 bikin pempek. Hanya orang palembang tertentu yang tau olahan pempek kuah bening ini. Cara pembuatan dan topping nya mirip dengan tekwan. Hanya beda bakwan kuah bening pake pempek lenjer yg dipotong2. Kalo bosen makan pempek kuah cuko, olahan pempek ini salah satu favorit saya dan keluarga mama saya asli wong kito galo. Jadi saya ga asing lagi sama makanan palembang. Tiap tahun selalu mudik lebaran. Kebetulan tahun kemaren mudik lebaran ke palembang. Selalu kangen sama olahan pempek. Pulang mudik sampe borong pempek. Kemarin disantap2 pas hujan, mantul buat menghangatkan badan 😊😋 Topping nya pake bengkuang, jamur kuping/jamur hitam dan timun. Dinikmati bersama cabe rawit dan perasan jeruk nipis makin mantul. Adonan pempek wajib dikasih putih telur ya agar saat direbus tidak lembek dan tetap kenyal. Penasaran sama rasanya. Yuk cobain, pasti nagih. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#pekan_palembang#pekaninspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu14#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Selalu gak pernah cukup kalau udah makan pempek. Cuko abis pempeknya masih banyak. Akhirnya coba bikin dengan menggabungkan beberapa resep. Setelah beberapa kali trial ini yang paling sesuai rasanya dan simple. Silahkan yang mau coba recook 🙏😊Maaf, Cuko langsung dimakan jadi foto sisanya aja 🤭

Lagi pengen ngemil yg ngenyangin alias males makan nasi, untung punya fillet tengiri+sagu, jadilaah pempekEnak dimakan pas cuaca panas begini.

Pas belanja liat ada ikan tenggiri Langsung kepikiran bikin pempek. Yuk langsung kita masak.

Punya stok gula aren di rumah, kepikiran lah buat cuko, pokoknya bikin aja dulu, bikin pempek nya bisa menyusul karena cuko tahan lama, makin lama malah makin enak apalagi klo cuko nya hitam dan kental hehehhehe, selain pakai pempek ikan atau pempek dos cuko bs di makan pake bakwan, pake rujak mie atau pun pake gorengan lain. Kadang suka beli pempek di abang2 yg suka lewat depan rumah itu cuko nya gak pas hanya rasa asem doank, makanya membantu sekali kalo dirumah punya stok cuko😄. Resep nya dari temen sekolah yg super baik sudah mengajarkan cara bikin cuko, makasih ya mamak duo siti😘

Source : Yana Medina CikoUdah lama bgt nggak jajan pempek. Nah krn lagi ujan, lsg bikin aja meski gak punya stok ikan 😁. Pakai resepnya mbak Yana, jadinya banyak enak lagi. Utk kuah cuko nya aq lupa contek resepnya siapa yg pasti dpt dr cookpad juga. Yuuuuk dicobain yuuuk 😄

First time bikin pempek sendiri... dan Alhamdulillah suksess... 🎉 enakk bgt...serumah pada suka.. nyesel bikin sedikit.. padahal ini sy udah buat takaran resepnya 2x dari resep asli. Dan masih amazingnya ini gk pake ikan tenggiri.. karna di daerah sy tinggal susah bgt cari ikan tenggiri yg msh fresh.. Alhamdulillah nemu resepnya Mba Anik Wina.. yg resep pempeknya pakai teri nasi... tp di resep saya ini saya pakainya teri medan.. karna di rumah adanya itu..😂 makanya warna pempeknya agak gelap.. mungkin klo pakai teri nasi beneran warnanya bs lbh cerah.. tp soal rasa.. duhh gk usah ditanya deh.. enakk bgt 😍 cusss ah.. bikin ya.. jgn smp enggak.. ini enak benerann... Cuko nya jg muantappp...👍🤤 Resep dibawah sudah saya sesuaikan dgn selera sy yaa..Source : Anik Wina#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Enak atau gak enak pempek itu tergantung mantab rasa cuko nya...coba deh klo gak percaya.Mau cuma goreng tahu, bakwan atau cilok yg gak ada rasa,kalo di colek sama cuko yabg mantab pasti jadi maknyus..apalagi kalo pempek ikan beneran teman nya..pasti lebih afdol.

Pempek enak, ekonomis tanpa ikan ditambah kuah cuko pedas seger 👍resep by @crcook_cooking#pempekdos#pempek#kuahcuko#pawonepimenfollow ig : @menpimen

Resep pempek sudah. Kali ini kuah cuko nya. Mau full gula aren boleh, di mix sm gula merah juga gpp, atau di tambah sedikit kecap manis bisa juga.Versi ku yg gula aren. Yummy delicious 😆Aku bikin yg satu tidak pedas yg satu pedas.

Awalnya bikin ini karna si kk suka banget jajan pempek yang sebenernya ga ada rasanya sih menurut aku.. Nah ahirnya iseng2 deh bikin tapi ga pake ikan biar ga ribet & kuah cukonya cuma dikira2 aja karna sekali lagi saya sukanya masak yg simple2 aja, baru pertama kali coba awalnya takut ga enak dan kk nanti protes, eeehh ternyata hasilnya enaaak kalo ditambah ikan lebih mantep lagi nih bun 😄 sekali bikin langsung ludes dilahap pak misua & kk..

Pengen makan pempek tapi males ngadon, pempek sutra lah solusinya... 😁Suami suka banget kalo dibikinin ini, eh semua makanan suami suka. 😂Oh iya, disini saya pake udang kupas yang udah asin dari sononya, jadi kalo buibu pake udang yang belum asin, bisa disesuaikan garamnya yaa... 😊

Resep ini hanya unyuk cuko cair nya saja.