AMPARAN TATAK PISANG
-
Cynthia Maya“Makasih resepnya” -
Dwi Prasetyawati“Makasih resepnya” -
olive bunda qonita“Assalamu'alaikum bund..setor cooksnap amparan tatak..mkasih resepnya bunda hanny..mohon izin share di video youtube Bunda Qonita yaa🙏🥰” -
Azizah“Makasih resepnya,, enak bgt sama persis resep nenek dikampung,, cuman bedanya kayanya mereka nggak pakai telur” -
Audina Hariyani“Manisnya cukup dan lebih enak rasanya drpd yg pernah aku beli di sini huhu next mau otak atik tekstur lapisan bawah deh biar nggak sepadet ini. Thanks mba resepnya” -
Manda Evie“assalamu'alaikum kk, kirim cooksnapnyaEnak dan manisnya pasIjin reshare resepnya ya 🙏”
hanhanny @cook_4431817
Kue Amparan tatak Salahsatu kue basah fav keluarga dirumah,Kue tradisional khas dari kalimantan selatan ini biasanya banyak dijumpai saat bulan Ramadhan atau bulan puasa,tapi walaupun hari2 biasa masih ada yang jual walau tak seramai saat bulan ramadhan,jadi dari pada beli muluu ayo sekali2 kita buat sendiri drumah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kerjakan bahan utk lapisan bawah dulu,rebus santan,gula pasir,daunpandan sampai mndidih,matikan api
- 2
Dalam wadah campur tepung beras,garam,vanili,telur aduk rata kmudian tuangi santan panas yg sudah direbus tadi,aduk kmbli sampai adonan licin tidak bergerindil saring klo perlu.
- 3
Masukan kedalam loyang yg sudah diberi minyak dan dialasi plastik tahan panas,sisakan 1/4 bagian utk dicampur dgn cacahan pisang.
- 4
Kukus adonan lapisan bawah kurleb 20 menit,baru kmudian masukan adonan 1/4 td yg sudah dicampur cacahan pisang,kukus lagi kurleb 20 menit.
- 5
Sambil menunggu kukusan lapisan bawah mengeras,kita kerjakan untuk lapisan atasnya,campur tepung beras,gula,garam lalu rebus sampai mendidih,matikan api
- 6
Aduk rata adonan sampai halus dan kalis tidak bergerindil.
- 7
Masukan kedalam loyang tuang keatas lapisan bawah,kukus kmbli kurleb 20 menit atau smpai matang merata.
- 8
Setelah matang dan dingin disuhu ruangan,baru amparan tatak dipotong sesuai selera.
- 9
Sajikan dan nikmati bersama keluarga.
Ditulis oleh
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak Resep Serupa
-
Amparan Tatak Pisang Amparan Tatak Pisang
Resep: hanhanny Al hamdulillah.. subhanallah berhasil dengan sempurna... Lezat dan nikmat.. lapisan atasnya yang lembut meleleh. 👌 Amparan tatak pisang.🍌 Ngebayangin kalau lagi buka puasa bersama (saruan) di tetangga takjilnya pasti ada amparan. Kue khas Kalimantan. Berhubung ada larangan kumpul2 dan harus jaga jarak, Kita bikin amparan tatak pisang sendiri #dirumahaja#Silaturahmicookpad#Ramadanpenuhidemasakan#festivalRamadancookpad#CookpadCommunity_Borneo#Amparantatak
-
Amparan Tatak Pisang Amparan Tatak Pisang
Salah satu menu berbuka puasa yang yummy banget khas Kalimantan hari biasa jarang di temui jual kue ini, ketemu resep nya Acil Han Hanny enak banget. Saya tulis ulang resepnya biar ga lupa kalau mau buat lagi.Receipe : Han Hanny
-
Amparan Tatak Amparan Tatak
Amparan tatak merupakan kue tradisional khas daerah Kalimantan Selatan.Kue ini terbuat dari campuran tepung beras yang dipadukan buah pisang.Sebentar lagi bulan Ramadhan, nah kue satu ini akan banyak di jumpai di pasar atau pinggir jalan yg menjual menu" untuk berbuka puasa.#wadaibabuah#wanilahmeolah#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallengeSource : cookpad fatmaa.watiii
-
Amparan tatak pandan khas banjar Amparan tatak pandan khas banjar
Kue basah khas banjar kalimantan selatan
-
Amparan Tatak Pisang Amparan Tatak Pisang
Kue ini adalah kue khas Kalimantan, tapi kue ini selalu menjadi pilihan saat mudik ke Jambi. Ya, di desa tempatku lahir kue ini dikenal dengan nama Batil.Resep ini adalah hasil recook dari resep mba @hanhanny Terimakasih banyak ya mba, membuat kue ini membuat rindu saya akan suasana mudik lebaran ke kampung halaman terobati.Selamat lebaran buat mba @hanhanny, semoga lebaran kali ini nggak kalah seru meski hanya bisa #MudikOnline#FestivalRamadanCookpad#Kartulebaranku_Bekasi
-
Amparan Tatak Pisang Amparan Tatak Pisang
21 April 2021Bismillah.....Resep ke- 525Kue amparan tatak pisang / nangka adalah kue basah khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, biasanya bulan Ramadhan banyak dijual di pasar Ramadhan tiap tahun nya, ini salah satu favorit keluarga juga, rasanya enak dan gurih, saya juga menggunakan bahan pisang talas (pisang ini gak ada hubungan nya dengan talas yaa 😁) ini pisang khas Banjarmasin, pisangnya manis, enak, wangi, cocok untuk bikin kue amparan tatak, pais pisang, gaguduh ( pisang goreng), babongko, dll...Source : Ayien Rin#GA_TheNextLevel#Week_47#DutaRecookPalangkaRaya#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo#Ramadhan_2021
-
Amparan Tatak Pisang #pr_olahantepungberas Amparan Tatak Pisang #pr_olahantepungberas
Kue pisang khas Kalimantan Selatan ini jadi pilihan sy untuk PR paders. Sudah lama sebenarnya resep ini masuk dlm list cookmark sy tp baru ini sy eksekusi sekalian ngerjain PR..hehehehe...Source resep : hanhanny
-
Amparan tatak khas Banjar-KalSel#BikinRamadanBerkesan Amparan tatak khas Banjar-KalSel#BikinRamadanBerkesan
Hampir aja lupa nyetor resep#bikinramadanberkesan untuk hari ini. Kue ini pasti selalu ada setiap bulan ramadhan di wilayah Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah. 21 Mei 2018#bikinramadanberkesan
-
Amparan tatak pisang Amparan tatak pisang
Sudah lama sebelum ada tantangan #pekan_banjar saya tertarik bikin kue ini, liat dari catatan bunda Hanhanny 😊Sebelum bikin saya perhatikan bahan bahannya mirip nagasari (bungkus daun pisang) kalau di Jawa.. tapi setelah ekekusi ternyata sedikit berbeda. Pada lapisan teratas rasanya lebih gurih dan lebih lembut..itu yang mebuat kue ini punya nilai plus dilidah saya dan keluarga.. tambah seneng karena si kecil juga lahap makannya.Kue khas Kalimantan Selatan ini biasanya ramai dijajakan saat memasuki bulan Ramadhan..takjil wajib saat berbuka puasa kata sebagian orang orang 😊Tapi mumpung ada pisang, kapanpun boleh eksekusi kan ya..😁#pekan_banjar#cookpadcommunity_Banyuwangi#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Amparan Tatak Pisang Amparan Tatak Pisang
Amparan Tatak adalah kue tradisionall khas dari suku Banjar di Kalimantan Selatan. Kue ini termasuk ke dalam kategori kue basah dengan bahan utama berupa tepung beras, santan, gula dan pisang. Kue ini didominasi oleh rasa gurih dan manis sehingga menjadi salah satu jajanan yang dicari di pasar wadai selama bulan Ramadan. Kue Amparan tatak sudah menyebar ke berbagai daerah dimana banyak suku Banjar (source : Wikipedia)Saya cooksnap resep mba @yulianamenjoiEnakk... Lembut, ada gurihnya ada manisnya 🥰#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta
-
Amparan Tatak Pisang khas Banjar-Kalsel Amparan Tatak Pisang khas Banjar-Kalsel
#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025Source: @cook_4431817Kue Amparan Tatak khas Banjar yang biasa dijumpai di bulan Ramadhan sebagai salah satu menu takjil terfavorit😋
-
Amparan tatak Amparan tatak
Kue khas kalimantan atasnya santan dengan dasaran pisang. Kue ini mudah ditemukan saat bulan suci ramadhan. Biasanya kue ini dikonsumsi untuk hidangan berbuka puasa.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/588621
Komentar (25)