Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2sun kara
  3. 200 gramkol
  4. 100 gramdaun bawang
  5. sesuai seleraCabai rawit pedas
  6. 1 buahtomat
  7. 2 btangsereh, memarkan
  8. 5 lembardaun salam
  9. Jeruk nipis
  10. 🍥 bumbu halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 buahcabai merah
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 butirbuah pala
  16. 3 cmkunyit, bakar
  17. 3 cmjahe
  18. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong kecil2 atau sesuai selera,

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun salam, tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan daging, masak sebentar sampai daging agak empuk

  4. 4

    Masukkan kol dan daun bawang yg telah dipotong, tmbahkan air dan santan, kemudian bumbui dengan garam gula dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai daging empuk, jika air mulai surut bisa ditambah lagi,

  5. 5

    Ketika hampir matang masukkan tomat yg telah diiris, dan cabai rawit. Sengaja dimasak pas terakhir krna agar tidak hancur dan masih cantik 😁

  6. 6

    Tongseng daging siap disajikan moms dengn nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titis Trisna
Titis Trisna @titistrisna
pada
Tangerang
Masih belajar masak, kalo salah maklumin ya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa