Campur semua bahan roti di wadah lalu masukan air sedikit2 sambil diulenin sampai kalis, saya butuh 10 menit banting2 adonan sekalian melampiaskan emosi saya moms, ibaratnya sambil menyelam minum air, kl ini sambil banting adonan emosi terlampiaskan 😂😂. Setelah kalis, proofing kurleb 45 menit -1 jam sampai adonan mengembang boleh pake lap basah atau plastik ya moms tutupnya. Setelah itu buka n tonjok adonan utk mengeluarkan udara yg ada di dlmnya ya moms, lalu bagi 2 adonannya.

Ambil loyang (kl saya pake loyang bulat n kotak diameter 24), olesi dengan mentega lalu penyet2 (jd inget ayam penyet kaan 😂) adonan sampai memenuhi ruang loyang, setelah itu olesi dengan saus tomat, taburi daging giling, bawang bombay, sosis n terakhir keju mozzarela. Panggang dengan api atas bawah kurleb 20 menit (tp tiap oven beda2 ya moms, hrs kenalin dulu jenis ovennya masing2 krn ada pepatah tak kenal maka tak sayang 😁) Oven harus sudah panas ya moms sebelum masukin pizzanya.

Hasilnya seperti ini ya moms, jadi 2 loyang, aq pakai loyang bulat n kotak hasilnya sama2 cantik 😘. Oiya, kebetulan aq sukanya yang gak terlalu nyoklat mozarellanya, tp kl anakku sukanya yang agak kering jadi utk yang loyang bulat panggangnya agak lamaan moms, nanti mozzarella n rotinya akan lebih crispy gitu. Kl aq suka yang mozarellanya yg msh putih, lumer n bikin lidah melepuh pas digigit 😂. Silakan dicoba moms, mdh2an bisa jadi pilihan utk menu bekal krucils. Sharing is caring 😘