نبدأ بوضع الزيت على النار مع البصل والثوم حتى الذبول ثم نرفعهم عن النار

نبخر الزيت والبصل والثوم وننغطيهم جيدا حتى لا يتصاعد البخار

بعد مرور ربع ساعه نرفع الغطاء ونقسم الزيت والبصل الى قسمين

نضع الدجاج فوق القسم الأول ونقلب الدجاج مع الزيت والبصل جيدا ثم نضع فوقهم جميع البهارات ماعدا ملون الطعام

ونضع الماء فوق الدجاج لسلقه

بعد سلق الدجاج نضعه في صينية الفرن ونحمره

نصفي مرقة الدجاج لنطبخ الارز به

ونضع القسم الثاني من الزيت فوق الارز ونقلبهم جيدا ثم نضع فوقهم كوبين وربع من مرقة الدجاج ونبدأ بطبخ الأرز وقبل استواء الارز بدقائق نضع ملون الطعام ونقلب الارز

ثم نقدم الارز والدجاج مع السلطات واللبن وصحه وهنا 🌸