Nugget Pisang ala Agip Riani

Agip Riani
Agip Riani @kakagip
Pontianak, Kalimantan Barat

Lagi punya banyak stok pisang, jadi saya olah jadi nugget biar bisa disimpan dalam waktu yang lebih lama dan juga nyelamatin biar pisang nya gak keburu kematengan/bonyok 😁👌.

Nugget Pisang ala Agip Riani

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi punya banyak stok pisang, jadi saya olah jadi nugget biar bisa disimpan dalam waktu yang lebih lama dan juga nyelamatin biar pisang nya gak keburu kematengan/bonyok 😁👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 5 buahpisang kepok ukuran besar
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Secukupnyatepung panir
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Toping :
  9. Saus vanila
  10. Parutan keju
  11. Cookies coklat
  12. Kacang mete

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama, kupas pisang, lalu lumatkan hingga hancur. Kalo sudah, masukkan gula pasir dan 1 butir telur. Aduk rata. *Jika aroma telur terlalu kentara dan kalian tidak suka, bisa ditambahkan essen pisang, ini optional saja*

  2. 2

    Kedua, panaskan panci kukusan. Sementara itu, ayak tepung terigu dan baking powder. Lalu masukkan ke dalam lumatan pisang perlahan, aduk rata jangan sampai ada adonan yang menggumpal ya.

  3. 3

    Ketiga, jika panci kukusan sudah panas, siapkan loyang yang sudah dilumuri dengan mentega sebelumnya, masuk kan adonan pisang. Kukus selama 15 menit/hingga adonan matang.

  4. 4

    Keempat, dinginkan adonan dan potong potong sesuai selera.

  5. 5

    Kelima, siapkan tepung terigu, tepung panir, dan 1 butir telur yang dikocok lepas dimasing-masing wadah. Gulingkan potongan nugget ke terigu, lalu celupkan ke telur, terakhir gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Keenam, ini sudah bisa langsung digoreng, namun lebih baik jika disimpan dikulkas terlebih dahulu ke kulkas agar panir menempel sempurna/lebih set dan gak gampang lepas saat digoreng. Kemaren sebagian saya langsung goreng 😁 tapi sebagian sisa nya saya simpan di kulkas untuk dikonsumsi dilain waktu.

  7. 7

    Ketujuh, goreng hingga kuning keemasan, tidak perlu terlalu lama, karna adonan didalam nya kan sudah mateng..

  8. 8

    Terakhir, sajikan nugget pisang dengan aneka toping sesuai selera. Nah kalo saya, ini saya olesi permukaan nya dengan saus vanila, lalu saya taburi dengan parutan keju, cincangan kacang mete, dan cincangan cookies coklat. Untuk toping, sesuai selera Anda saja ya 👌.

  9. 9

    Nugget Pisang siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agip Riani
Agip Riani @kakagip
pada
Pontianak, Kalimantan Barat
Selamat datang di Agipszen's Food Gallery.si doyan makan yang sekaligus juga suka nyoba-nyoba masak semua makanan yang disenangi.*belajar gizi, tapi masih sering mengabaikan pentingnya sarapan* 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa