Bakmi jawa godok

Lucky rachmawati
Lucky rachmawati @cook_13874377
Karanganyar sukoharjo

Suami saya paling hobi makan mie. Apalagi menu yg satu ini kie jawa godok menjadi salah satu favoritnya. So hari ini saya buatkan spesial untuk suami tercinta

Bakmi jawa godok

7 orang berencana membuat resep ini

Suami saya paling hobi makan mie. Apalagi menu yg satu ini kie jawa godok menjadi salah satu favoritnya. So hari ini saya buatkan spesial untuk suami tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 250 gramayam
  2. Daun kol dan daun sawi hijau yg sudah disobek+dipotong kecil
  3. 1 helaidaun bawang (loncang) ukuran besar potong sedikit halus
  4. 2 papanmie kering (saya pakai mie burung dara) masak 1/2matang
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 bijimiri
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1
  2. 2

    Cuci bersih terlebih dahulu ayam. Rebus air di dalam panci, setelah mendidih masukan ayam dan beri sedikit garam. Rebusan ayam akan menjadi kaldu untuk kuah bakmi jawa. Masak hingga ayam matang

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, merica, garam kemiri). Setelah halus beri sdkit air.

  4. 4

    Setelah ayam matang, dinginkan daging ayam dari rebusannya. Dan suwir2 ayamnya.

  5. 5

    Tumis hingga tanak, harum wangi, lalu tambahkan potongan daun loncang, tunggu sedikit layu, lalu masukan kaldu kurang lebih 2-3 sendok/centong sayur. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan bakmi (sesuai selera)

  6. 6

    Aduk rata, lalu masukan sayuran, beri 1/2 sdt penyedap rasa. Cek rasa, dan tunggu hingga semuanya menyatu dan masak.

  7. 7

    Siap sajikan di piring/mangkuk saji, tambahkan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucky rachmawati
Lucky rachmawati @cook_13874377
pada
Karanganyar sukoharjo
Seorang ibu rumah tangga yang memiliki hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa