Pisang Bolen
08.10.18
Source : Badoci Cookies, Bread & Pastry
Bolen Pisang + Tips n Trik untuk usaha https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2636216-bolen-pisang-tips-n-trik-untuk-usaha
Pada bikin bolen, jd latah deh bebikinan jg. Sebenernya resepnya sm resep pisang bolenku sebelumnya (Pisang Bolen #indonesiamemasak https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3205389-pisang-bolen-indonesiamemasak) cm ini dibuat 2xresep dan ada perbedaan dlm prosesnya. Tp sebagian besar sebenernya sm dan hasilnya resep ini 2xlipat yaitu 25pcs.
Hasilnya bagus, seperti biasa 😍😋
Lgs cuuuss resep aj yuuuk...
#seninsemangat
#cookpadcommunity_bekasi
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#resepmamaupay
^^ Happy Baking 😊😊 ^^
Pisang Bolen
-
Holly |GV c&c“Assalamualaikum mbk devi. Siang-siang gini ku kirim cemilan endols hehehe.. uda lama ak cookmark tp baru bisa eksekusi skrng, alhamdulillah suami suka malah disuruh jualan😂🤣. Makasih mbk resepnya, oiyah ijin re share ya buat celengan resep golden approm challenge.. makasihh😘😘” -
Ima Rachmawati“pertama bikin & berhasil.. meski gak tunggu 1 jam supaya adonan mengembang dlu karena ribet sama anak²... makasih mama upay resep.nya..😍😘😘” -
BundaChika Vicky Muchtar“Terimakasih bun resep nya..baru keluar oven nih bun😆baru nyoba dh puas hasil nya...syukaa resep nya mama upay” -
Wyta Adrianti“Bolen nya montok2.. 😄 makasih resepnya ya mba” -
EXO-L SAYANG EXOagita“rasanya enak . Makasih mama udah bantu kasih resepnya” -
Suyanti Yanti“Langsung jadi makasih resepnya mbk.. Tpi msih putih”
08.10.18
Source : Badoci Cookies, Bread & Pastry
Bolen Pisang + Tips n Trik untuk usaha https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2636216-bolen-pisang-tips-n-trik-untuk-usaha
Pada bikin bolen, jd latah deh bebikinan jg. Sebenernya resepnya sm resep pisang bolenku sebelumnya (Pisang Bolen #indonesiamemasak https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3205389-pisang-bolen-indonesiamemasak) cm ini dibuat 2xresep dan ada perbedaan dlm prosesnya. Tp sebagian besar sebenernya sm dan hasilnya resep ini 2xlipat yaitu 25pcs.
Hasilnya bagus, seperti biasa 😍😋
Lgs cuuuss resep aj yuuuk...
#seninsemangat
#cookpadcommunity_bekasi
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#resepmamaupay
^^ Happy Baking 😊😊 ^^
Cara Membuat
- 1
Dikukus pisang selama 10menit. Lalu didinginkan. Aq pake pisang ambon. Setelah dingin 1pisang dipotong 3 buat isian.
- 2
Dicampur semua bahan A, diaduk rata. Kemudian dibagi menjadi 25bagian. Aq timbang sktr 14-15g per bagian. Disisihkan.
- 3
Dicampur bahan B, dimasukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata. Dibagi adonan menjadi 25bagian. Aq timbang sktr 30g per bagian.
- 4
Diambil adonan B, dipipihkan. Lalu diletakkan adonan A diatas adonan B. Lalu dibungkus adonan A dgn adonan B. Dibulatkan, lalu ditekan sedikit. Dilakukan untuk semua adonan. Ditaruh diwadah dengan bagian menutup dibawah Lalu didiamkan selama ±1jam jgn lupa ditutup dengan serbet agar tdk kering.
- 5
Hasil setelah didiamkan dpt dilihat adonan akan lebih berminyak dan lebih elastis.
- 6
Diambil 1 adonan, bagian yg menutup diletakkan diatas lalu digilas.
- 7
Kemudian digulung.
- 8
Digilas kembali.
- 9
Digulung. Lalu ditekan lembut dengan tangan biar agak gepeng.
- 10
Lalu digilas lg kanan kiri atas bawah.
- 11
Lalu diletakkan sejumput meises dan pisang kukus diatasnya. Lalu dilipat atas bawah terus kana kiri membentuk amplop.
- 12
Ditaruh dan ditata diloyang yg telah disemir margarin. Dipanggang selama 20menit suhu 180°C. Ditaruh loyang dirak bawah ya. Sebelumnya oven sudah dipanaskan yaaa 😊
- 13
Dikeluarkan dr oven kemudian dioles bahan olesan. Lalu diberi topping sesuai isi bolen. Lalukan olesan dan topping satu per satu per bolen ya, biar olesan gak kering dan topping bs menempel.
- 14
Dipanggang lagi selama 15menit atau sampai kecoklatan dirak atas.
- 15
Diangkat dan didinginkan. Br dipacking 😊
- 16
Sajikan 😍😍😍
- 17
Packing
- 18
Selamat Mencoba 😊
Resep Serupa
-
Bolen Pisang Cokelat (Tanpa Korsvet) Bolen Pisang Cokelat (Tanpa Korsvet)
First time nyobain bebikinan bolen. Alhamdulillah berhasil.. pertama bikin lumayan pegel Gilas adonannya 😂🙈 Hihihihi... tapi lama kelamaan Alhamdulillah sudah biasa 😍 Saya pisang nya di panggang dulu dengan margarin. Dan ini Alhamdulillah... jadi salah satu bakulan saya sekarang. Terimakasih yaa mbak resepnya, berkah selalu 🥰🙏❤️..Tips dari mbak @badoci1888 :🍃 Sebaiknya pisang dikukus terlebih dahulu agar awet (tahan lama) dan lebih mantap/dipanggang dengan margarin menggunakan teflon🍃 Gunakan tepung Terigu protein tinggi (Cakra)🍃 Bila untuk dijual, saat pengemasan bisa menggunakan kertas cup kue berwarna hitam/putih agar tampil cantik si bolennya🍃 Jika menggunakan isian keju, belah pisang nya terlebih dahulu jangan sampai putus, lalu masukkan potongan keju ditengahnya dan beri tanda topping parutan keju diatasnyaSource: @badoci1888https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2636216-bolen-pisang-tips-n-trik-untuk-usaha?invite_token=d8aRUmK7e9pBVGyrceuUG5fU&shared_at=1626013341#CookpadCommunity_Depok#TiketGoldenBatikApron
-
Bolen Pisang 🍌 (264) Bolen Pisang 🍌 (264)
Recomended...resep dari mba say JE de Bloom...ini enak bgt...gampang bgt buatnya...Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14092124-768-pisang-bolen-danish-pastry?invite_token=s4mmsEJMtaJySeGfvgjTThVY&shared_at=1608111876#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja#CocomtangPost#Bolen#BolenPisang
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Ceritanya pertama kali bikin dan hasilnya enakk, terus jadi ketagihan buat makan terus. Setelah itu malah disuruh buka PO alias terima orderan, alhamdulillah dari yang tadinya cuma eksperimen justru jadi ladang usaha. Lumayan sedikit-sedikit nambah tabungan dan jadi kegiatan di samping adanya kuliah onlen.Bolen dengan resep nya mba FitSas yang aku modif sedikit ini di bilang mirip bolen kartika nya Bandung sama bolen merdeka Nganjuk, amaze banget si. Nggak nyangka rasanya bakal se enak itu, tapi disini emang aku nggak pelit kasih isian coklat & kejunya. Pengen deh menghilangkan stigma orang tentang bolen yang rasanya tuh emang nggak se pisang itu loh, ngga pelit isi, dan tekstur nya ngga kering. Karna belajar dari pengalaman kalau beli bolen pasti ya gitu rasanya yang bener-bener pisang banget dan drySource : Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa
-
Bolen Pisang Empuk Bolen Pisang Empuk
Aseli ini endulita, fav banget dah. 👍🏻Btw kalau bunsaii sdh punya pastry puff nya, bahan dan cara buat pastry puff nya di skip aja ya. Lgsg ke bahan dan cara buat bolen nya ya.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975690-23-bolen-pisang-lilit_bolen-empuk-kulit-pastry-homemade?invite_token=EBkSUPpHLX8fwLyLeLGN8xBr&shared_at=1608119127#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Pisang Bolen Pisang Bolen
Sekali lagi pakai bahan dasar pisang.kebetulan sekarang adanya pisang uli yg matang..Bangun tidur pgn banget makan pisang bolen,lsg buat aja deh..Resep aslinya ga tau dari siapa.tapi resepnya udah berseliweran di cookpad n instagram..
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Resep recook dari resepnya Mbak Ulfa @cookpad juga... 😊Perdana bolen pisang😁
-
46. Bolen Pisang Lilit 46. Bolen Pisang Lilit
Bolen EmpukKulit Pastry HomemadeSource : Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)Recook : Fauziah AfifathuzahwaPernah sekelas di Kelas Bolen Pisang.Yang di mentorin sama Mba Siska.Agar lebih garing lagi, panggang nya bisa disesuaikan dari oven masing masing.Beberpa Tips dari zahwa1. Korvet jangan sampai bocor2. Jangan dibuka pintu oven saat 15 menit pertama.3. Selain menggunakan rolling pin bisa dengan sedotan stainless,Berikut resep aslinya silahkan dicobahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975690-23-bolen-pisang-lilit_bolen-empuk-kulit-pastry-homemade?invite_token=PtnJWq8kMx7EkRMKGatRdvuH&shared_at=1610548861#RememberGenkPeDa_FauziahAfifathuzahwa#NgebolenBarengSiDi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#KampoengRamadhan#KampoengRamadan
-
Bolen Pisang, Berlapis Meski Tanpa Korsvet Bolen Pisang, Berlapis Meski Tanpa Korsvet
Weekend lalu membuat bolen pisang tanpa korsvet, berhasil dan enak. Mengobati kangen makan bolen khas bakery ternama di Bandung ☺️Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5672270-bolen-pisang-coklat-keju-tanpa-korsvet?invite_token=YnXHhYNgzvEkofCNmdLzd16c&shared_at=1612867148#PejuangGoldenApron3
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Dapet pisang banyak dr tetangga,,dan kebetulan penasaran bikin bolen jd lgsg eksekusi deh. Resepnya ini dr mbak Citra, mama aqila, temen sekolah anakku. Makasih ya mbak resep, tips dan triknya....
ree verde -
Bolen Pisang Bolen Pisang
Udah lama ga post resep di akun CP 😆 kebetulan lg bikin bolen pisang dan lg rajin foto² prosesnya..lumayan bisa nambah resep disini..hihi...
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
November Challenge di Bakerpad, saya baking Bolen Pisang Coklat Keju.Senang hati melihat hasilnya rapih terlihat layernya rasanya lezat, kreees, baru kali ini baking Bolen cantik 🥰 terimakasih bude @MomsFirza_310571 resep dan sharing ilmunya sangat bermanfaat 🙏#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaBolen24Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14239189
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Karena lagi banyak pisang di rumah akhirnya coba bikin bolen pisang resepnya mbak @badoci1888. Makasi mbak tips and tricknya😍#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_community
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar