Bakonyi sertéskaraj, huncut módon
Az egyik kedvenc és titkos ízesítőm: a kolbász.
Bakonyi sertéskaraj, huncut módon
-
Erika“A mai ebédünk volt! Igaz én most tejföl nélkül csináltam és egy pici oregánót is tettem bele. Isteni finom volt így is, de legközelebb majd tejfölösen is megcsinálom. Köszönöm szépen a receptet!👍😉” -
Csipet“Pénteki vacsoránk volt, tényleg megbolondítja a kolbász, köszi a receptet, nagyon ízletes :o)”
Az egyik kedvenc és titkos ízesítőm: a kolbász.
Elkészítés
- 1
A sertéskarajt felszeleteljük, enyhén megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és kevéske zsiradékon elősütjük őket, majd fóliával letakarva félretesszük.
- 2
A vöröshagymát felaprítjuk, és visszamaradt zsiradékon üvegesre sütjük.
Közben a gombát szükség szerint megtisztítjuk, és feldaraboljuk.
A kolbászt pici kockákra vágjuk. - 3
Először gombát adjuk a hagymához, aztán néhány perc pirítás után a kolbászt, újabb pár perc elteltével, amikor a kolbász szépen kiadta színét, megsózzuk, fűszerezzük köménnyel és picike majoránnával, felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Belerakjuk az elősütött szeleteket, és szép lassan puhára pároljuk, (szükség szerint pótoljuk a levét) a tejfölből és a lisztből készült habarással besűrítjük.
- 4
Galuskával tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Bakonyi sertésborda galuskával Bakonyi sertésborda galuskával
Egyik kedvenc ételem, a bársonyos, tejfeles szaftos hús, a gomba zamatával
-
Sertéspörkölt bakonyi módra 🍄 Sertéspörkölt bakonyi módra 🍄
Az egyik kedvenc párosításom pedig régen egyáltalán nem ettem meg a gombát. Az egyszerű pörköltből egy kis gomba és tejföl hozzáadásával egy remek étel készíthető. 😋
-
Bakonyi sertéskaraj Bakonyi sertéskaraj
Ezt a receptet anyukámtól tanultam. Sokszor készítette gyermekkorunkban. Ma is nagy kedvence a családnak. #azénkonyhám
-
Fokhagymás - tejfölös sertéskaraj Fokhagymás - tejfölös sertéskaraj
A családom egyik kedvenc húsétele.
-
Bakonyi betyárleves Bakonyi betyárleves
Az egyik kedvenc "nagy" levesünk és már olyan régen készítettem, hogy éppen itt volt az ideje :)), ez volt a vasárnapi ebéd egyik fele. Tartalmas, fűszeres, remek bevezetője valamilyen húsmentes tésztaételnek. #2019
-
-
Bakonyi szelet Bakonyi szelet
Ez a klasszikus, gyerekkorom óta az egyik kedvenc ételem. Sokféleképpen elkészíthető, ez az én verzióm. #2019 #csaladirecept
-
Bakonyi sertésragu Bakonyi sertésragu
Akik közelebbről ismernek tudják, hogy imádom Fördős Zé receptjeit, most is az Ő receptje szerint készítettem el ezt az ételt, aminek mellesleg isteni íze lett. 😊#golden2 #énkönyvem
-
Bakonyi sertésszelet nokedlivel Bakonyi sertésszelet nokedlivel
Apa egyik specialitása 🍽☺️
-
Lecsós sertéskaraj Ancsy módon Lecsós sertéskaraj Ancsy módon
A család egyik kedvence, laktató és tartalmas étel, gyakran készítem. Köretnek én általában burgonyát szoktam, de rizzsel, főtt tésztával is finom.
-
Bakonyi karaj, ahogy én készítem..../GM/ Bakonyi karaj, ahogy én készítem..../GM/
Imádom a gombát és a gombás szaftos ételeket!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)