Bistik bola daging

Larissa Brina
Larissa Brina @brinathechef
Surabaya

Kalau ini favorit saya sejak kecil

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging has dalam
  2. Bawang merah goreng
  3. Putih telur
  4. 2 buahtomat
  5. 4bawang merah cincang kasar
  6. 4bawang putih cincang kasar
  7. 1 tbsSaus tomat
  8. 1 tsppala bubuk
  9. 1 tbskecap manis
  10. secukupnyaGaram, merica dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan daging, bawang merah goreng, putih telur ke dalam food processor hingga halus. Jangan lupa beri garam dan merica(Perbandingan daging dengan merah goreng 3:1) bawang merah goreng ini akan membuat bola daging lebih wangi dan gurih.

  2. 2

    Kukus tomat hingga lembek lalu blender hingga halus.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan tomat yang telah di blender ke dalam panci dan rebus hingga air menyusut setengah.

  4. 4

    Bentuk bola bola daging sesuai selera dan langsung masukkan kedalam saus tomat. Setelah bola daging masak, masukkan pala bubuk, saus tomat, kecap. Bumbui dengan garam, gula dan merica. Masak sampai bola daging matang merata. Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Larissa Brina
Larissa Brina @brinathechef
pada
Surabaya
seorang ibu rumah tangga yang baik dan benar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa