Bistik Bola Daging

Irene
Irene @irene09
Semarang

Masakan ini termasuk salah satu masakan favorite keluarga. Masaknya juga mudah dan cepat. Di resep ini bola daging tidak saya goreng dulu tapi langsung cemplung di kuah. Karena lagi ngurangin konsumsi minyak 😁.. Kalau digoreng dahulu, warnanya lebih gelap

#PejuangGoldenBatikApron

Bistik Bola Daging

Masakan ini termasuk salah satu masakan favorite keluarga. Masaknya juga mudah dan cepat. Di resep ini bola daging tidak saya goreng dulu tapi langsung cemplung di kuah. Karena lagi ngurangin konsumsi minyak 😁.. Kalau digoreng dahulu, warnanya lebih gelap

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 💕 Bola daging:
  2. 250 grdaging ayam/sapi cincang (me: ayam)
  3. 2 sdmkecap manis
  4. Secukupnyagaram dan merica
  5. 1 butirtelur
  6. 1.5 sdmtepung tapioka
  7. 💕 Bahan kuah:
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 2 buahbawang putih, geprek
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap inggris
  13. 1 sdmmentega
  14. 1 sdmminyak goreng
  15. Secukupnyagaram gula merica kaldu bubuk
  16. 500 mlair
  17. 💕Pelengkap : (optiona)
  18. Wortel rebus, buncis rebus, selada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Campur bahan bola daging lalu bentuk bulat sesuai selera. Bola daging boleh digoreng dahulu pada tahap ini.

  2. 2

    Panaskan mentega+minyak di wajan lalu tumis bawang putih+Bombay hingga layu. Masukkan air.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan bola daging. Bumbui dengan saos tiram dkk. Biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap di bola daging.

  4. 4

    Jangan lupa koreksi rasa dan matikan kompor. Sajikan dengan sayuran yang disukai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene
Irene @irene09
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa