Bahan-bahan

  1. 200 grdaging babi/ayam
  2. 1 sdmkecap asin
  3. 1 sdmarak beras
  4. 1 sdmtep maizena
  5. 1paprika kuning
  6. 1paprika merah/hijau
  7. 1 bhnenas yg kecil, potong2
  8. 2bawang putih, cincang halus
  9. Bahan pelapis daging:
  10. 1/2 cupterigu
  11. 1/4 cuptep maizena
  12. 1 sdtbaking soda
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmminyak goreng
  15. 1telur
  16. secukupnyaair
  17. - Semua bhn aduk sampai lembut
  18. Bahan saus (aduk rata):
  19. 2 sdmsaos tomat
  20. 1 sdmplum sauce
  21. 1/2 sdmcuka beras
  22. 1/2 sdmkecap inggris
  23. 1 sdmsaus tiram
  24. 1 sdtgula
  25. 1 sdmtep maizena
  26. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging dgn kecap asin, arak beras, tep maizena. Diamkan 20 menit

  2. 2

    Celup daging ke dlm bhn pelapis, goreng sampai kuning keemasan, angkat

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan paprika, tumis sampai paprika mengeluarkan aroma, tambahkan nenas lalu masukkan bhn saus dan aduk sampai agak mengental

  4. 4

    Masukkan daging yg sdh digoreng, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PinK Kitchen
PinK Kitchen @cook_4470347
pada
Learning & Sharing
Lebih banyak

Resep Serupa