Kakap Merah Bumbu Acar

Aisya Akira
Aisya Akira @cook_11823966

Lama tidak merasakan lezatnya ikan kakap membuat saya berpikir untuk membuat resep ini. Rasanya segarrr dan nikmaaat sekaliii...😋

Kakap Merah Bumbu Acar

20 orang berencana membuat resep ini

Lama tidak merasakan lezatnya ikan kakap membuat saya berpikir untuk membuat resep ini. Rasanya segarrr dan nikmaaat sekaliii...😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkakap merah
  2. Bumbu:
  3. 2 siungbawang putih, iris2
  4. 5 butirbawang merah, iris2
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 10 buahcabe rawit utuh (hijau/merah)
  7. 1 buahcabe merah, buang biji, iris serong
  8. 2 cmlaos, iris tipis2
  9. Secukupnyagaram,gula
  10. Secukupnyabawang goreng
  11. Bumbu uleg:
  12. 4 butirkemiri sangrai
  13. 1 cmjahe
  14. 2 cmkunyit bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, lumuri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, goreng d teflon, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang dan laos sampai harum, masukkan bumbu uleg dan cabe, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Setelah kuah mendidih, masukkan ikan, tambahkan garam, gula, dan perasan jeruk nipis

  4. 4

    Kl rasa sudah pas, segera angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisya Akira
Aisya Akira @cook_11823966
pada

Komentar

Resep Serupa