Balado ketila (kentang ati ampela)
Punya suami orang sumatra paling demen sama masakan yang banyak bumbu dan pasti pedas. Apalagi paksu juga hobby masak jadi klo masak ada dia itu bawa'anya riweehh 🤣🤣 karna kadang gak sesuai sama yang dia mau selalu pake jurus "klo orang sini masaknya gak gini..." and bla..bla.. bla... sedangkan orang jawa punya cara sendiri. Jadi dech q mix biar sama2 maunya hahaha..
Balado ketila (kentang ati ampela)
Punya suami orang sumatra paling demen sama masakan yang banyak bumbu dan pasti pedas. Apalagi paksu juga hobby masak jadi klo masak ada dia itu bawa'anya riweehh 🤣🤣 karna kadang gak sesuai sama yang dia mau selalu pake jurus "klo orang sini masaknya gak gini..." and bla..bla.. bla... sedangkan orang jawa punya cara sendiri. Jadi dech q mix biar sama2 maunya hahaha..
Cara Membuat
- 1
Kupas dan potong kotak kentang (jangan terlalu kering yaa) sambil menunggu cuci bersih ampela ati lalu rebus sebentar terus potong dan di goreng sebentar aja.
- 2
Uleg bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,garam dan gula hingga halus (di blender juga bisa sich tp saya lebih suka di uleg) setelah halus baru uleg tomat.
- 3
Panaskan minyak (saya pake minyak agak banyak) masukan bumbu yg sudah di uleg tumis hingga harum dan warna semakin merah beri kecap manis sedikit lalu masukan kentang dan ampela ati yg sudah di goreng. Tumis dengan api kecil hingga rata, test rasa klo sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi panas.
- 4
Simpel cepat dan praktiss..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado kentang ati ampela Balado kentang ati ampela
Sebenernya gak terlalu suka sih sama kentang, tapi sejak nikah sering banget nyoba ngolah makanan yg dulunya gak begitu suka, biar nantinya bisa masakin dan akhirnya jadi suka.Biar gak jadi orang yg pemilih dalam makanan, soalnya suami itu termasuk orang yg apa aja dia suka dan dia mau, kecuali yg mentah mentah gitu.#Semangcook#Cookpadcommunity_semarang
-
Balado kentila (kentang, ati, ampela) Balado kentila (kentang, ati, ampela)
Jika ingin warna nya lebih menarik lagi, Bisa menambahkan cabe kriting merah pada bumbunnya 👌
-
Balado kentang Ati ampela Balado kentang Ati ampela
Nasi mana nasi... Duh klo bikin beginian tuh suka kalap,,, apalagi klo pake lontong atau ketupat terus pakein opor,, beuhhh udh kaya lebaran aja gtu. Yakin bakal nolak?Untungnya Punya pasangan @RuDesSeleranya sama.. Apa yang dia suka akupun suka. Eh aku mah apa aja suka pemakan segala😜...Entry ke 2 dalam #genkpeda_bersamamu2021 , aku masakin kentang ati ampela balado nih, pedes² huhah tapi bikin pengen nambah nasi terus. Sebenernya 2 hari yang lalu aku dah masak ini, tapi karena pathner ku minta dimasakin ini yowes aku masak lagi, demi kamu tersayang @RuDesSedikit pantun ah..Ke jerman naik bianglala (jauh amat ya naek bianglala aja ke jerman, emang di jakarta kagak ada ape? 🤣🤣🤣Balikan lagi ah pantunnya.Ke jakarta naek bianglalaKe tangerang naik kura-kura (aduh kasian banget kura² dinaikin gajah duduk macem aku - dibaca gendut) 😜Ke jakarta naek bianglalaKe tangerang naik kura-kuraNih sambel kentang ati ampelaBuat kamu tersayang yang jauh disanaBentar,,, bentarrr nyambung gak sih itu pantun...Ah biarin dah pokoknya ini kentang ati ampela spesial for you , dimasak dengan api asmra,, wajan penuh cinta dan bumbu penuh kasih sayang.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#GenkPeda_MasakBerdua#genkpeda_bersamamu2021#GenkPeda_RuthIma#GenkPeda_Rumah#CookpadCommunity_Tangerang
-
Balado kentang ati ampela Balado kentang ati ampela
kesukaan suami dan anak sulung kalau ati maunya dibaladocekidot yaa..#CookpadCommunity_Tangerang
-
Balado kentang ati ampela Balado kentang ati ampela
Udah lama banget ga masak ini jadi kangen di tambah susah cari ati ayam kecuali beli 1ekor ayam baru dapet ati ampelanya
-
-
Balado kentang ati ampela Balado kentang ati ampela
Tetiba kok pengen balado kentang ya.. tapi kan gak seru kalo isinya kentang doang. Akhirnya tambah ati ampela. Tadinya mau pake pete juga, tapi karena niat mau kirim ke mamahku, ga jadi deh. Karena beliau gak suka pete. Yaudaa begini aja udah nikmat kayaknya. Daan ternyataa emang enaak lhoo 🥰Yuk ke dapur!
-
-
Balado kentang ati ampela Balado kentang ati ampela
Menu favorit anakku balado kentang..adalah menu sehari-hari yg murah meriah dan mudah di dapat serta gampang pengerjaan nya .
-
Balado kentang ati ampela Balado kentang ati ampela
Masak porsi besar untuk arisan keluarga (menu ke 2).Kali ini saya masak dalam porsi kecil untuk orang rumah.di jamin nagih karena pedas ny endull...😋
-
Balado kentang ati ampela Balado kentang ati ampela
Lauk kesukaan pak suami, kalo ada petenya mungkin lebih menggoda lagi ya😊.Resep minggu ke-1#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar