Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. BUMBU ULEK
  3. 2bawang putih
  4. 3bawang merah
  5. 3kemiri
  6. 15cabe keriting
  7. 3 cmkunyit
  8. 3cabe rawit
  9. 1 buahtomat
  10. BUMBU LAIN
  11. 1 buahgula merah ukuran kecil bulat
  12. 1 sdmkecap
  13. 1 buahserai memarkan
  14. 2 cmjahe memarkan
  15. secukupnyagaram dan merica
  16. 1/2 buahjeruk nipis ambil airnya

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ayam goreng hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu ulek hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam, guling sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, air jeruk, daun salam, jahe, serai, gula merah, garam dan merica

  5. 5

    Masak dengan api kecil agak lama hingga bumbu terserap dalam ayam.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Ditulis oleh

Ayuni Rianty Batto
pada
Bintaro
A Wife, Traveler, Doctor, Love Cooking"Memasak lebih nikmat tanpa MSG"# Youtube : youtube.com/drAyuni#Instagram : @ayunirianty# Blog: www.ayunirianty.com
Lebih banyak

Resep Serupa