Martabak tahu

Rurhi
Rurhi @cook_13565657
Pondok Kacang Timur Tangerang

Lagi iseng bebikinan buat sarapan.. bikin martabak tahu aja, pas bahan2nya lagi ada

Martabak tahu

Lagi iseng bebikinan buat sarapan.. bikin martabak tahu aja, pas bahan2nya lagi ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhtahu putih besar
  2. 1 bhtelur ayam
  3. 1 btngdaun bawang besar
  4. 1 bhwortel parut
  5. 2 siungbawang putih cincang
  6. 2 siungbawang merah iris
  7. Garam, lada, penyedap
  8. Kulit lumpia
  9. Campuran terigu dan air untuk perekat
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu dengan garpu, kemudian masukkan semua bahan, aduk hingga rata.

  2. 2

    Siapkan kulit lumpia, kemudian ambil adonan tahu 1 sendok makan letakkan diatas kulit lumpia, lipat seperti amplop, dan beri cairan terigu utk perekatnya.

  3. 3

    Lakukan sampai adonan habis. Usahakan saat meletakkan martabak yg sudah dilipat jangan sampai ditumpuk, krn kulit lumpia sangat tipis mudah sobek.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng cukup banyak, kemudian goreng lumpia hingga kuning keemasan, jangan membolak balik cukup 1 kali balik saja.

  5. 5

    Setelah matang angkat, tiriskan dengan posisi lumpia berdiri, agar minyak dalam lumpia bisa keluar lebih cepat, lebih baik jika dialasi dengan tisu masak. Agar penyerapan minyak lebih baik.

  6. 6

    Martabak tahu siap disantap dengan cabe rawit, atau sambal kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rurhi
Rurhi @cook_13565657
pada
Pondok Kacang Timur Tangerang
ibu 2 anak yang akhirnya harus bisa masak.The power of kepepet, mau gak mau harus bisa masak, tapi ikhlas kok untuk suami dan anak2 biar makan sehat, kenyang dan bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa