BismillahMie tek-tek atau terkadang disebut juga mi thok merupakan kuliner khas dari Jawa Tengah. Makanan ini bisa dikreasikan dengan atau tanpa kuah.Cara membuat mie tek-tek kuah sebenarnya memiliki bumbu dasar yang sama dengan mie tek-tek goreng atau kering.mie tek-tek atau mi thok sendiri bermula dari kebanyakan penjualnya di masa terdahulu yang menjualnya dengan cara berkeliling menggunakan gerobak.Para penjual tersebut membuat bunyi 'tek tek tek' atau 'thok thok thok' untuk mengundang pembeli. Suara tersebut berasal dari potongan bambu yang diketuk.Mie tek-tek sendiri bisa dibuat dengan berbagai macam mie, saya menggunakan 2 macam. Jadi kenapa saya sebut 2 macam karna saya menggunakan 2 macam jenis mie yaitu mie telur bulat dan mie telur pipih#GAS2025#MieTime#TimloSolo_NgeMie#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Masih #DiRumahAja kangen sama jajanan pinggir jalan yg biasa kita beli saat lapar mendera dimalam hari, salah satunya adalah mie tek-tek, mie goreng dengan cita rasa gurih agak manis dan taburan cabe rawit dan acar yang segar sangat menggugah selera, yuk kita buat....#PejuangGoodenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi

Mendadak pengen mie tek tek tapi males ngulek jadi pakai sambel terasi homemade.

Ini kali kedua saya membuat mie rebus tek-tek dirumah. Sebenarnya hasil eksekusi pertama mie rebus tek-tek tidak begitu mengecewakan. Dari segi tampilan oke, hanya saja rasa bumbunya (kuah) agak kurang nge-blend dengan mie. Ini mungkin dikarenakan proses merebus mie dan memasak kuah yang terpisah (mienya saya rebus terlebih dahulu baru dimasukan ke kuah bumbu). Disamping itu, pada eksekusi mie rebus tek-tek pertama saya rasanya kurang sedikit asin 😅. Oleh karena itu saya masih penasaran gimana caranya membuat mie rebus tek-tek se-enak yang dijual oleh abang-abang gerobakan itu.Dalam eksekusi kedua ini, saya mencoba untuk merebus mie bersama dengan kuah yang sudah dibumbui dengan harapan supaya rasa mie dan kuahnya nge-blend. Hasilnya? Bumbu meresap kedalam mie dengan sempurna 😉. Kalau yang di abang-abang gerobakan itu saya kurang perhatikan cara masaknya gimana hehe.Sebenarnya kita dapat menambahkan berbagai macam bahan pelengkap dalam mie rebus tek-tek, seperti: bakso, sosis, keju, jamur kuping/kancing, atau bahkan kornet sekalipun. Tapi apa boleh buat, eksekusi kedua ini saya lakukan dimalam hari jadi saya hanya mengandalkan bahan-bahan yang ada di kulkas 😁.Selamat mencoba cookers 😊😊😊Tingkat Kesulitan:❤ (sangat mudah)

Senang karena bisa membuat mie tek-tek sendiri

Tek..tek..tek..tek... 😄 ternyata suara ini yg menjadi khas dr menu satu ini.. "Mie Tek-Tek.. " 🤗 spt mie goreng hanya menambahkan kuah saat memasak.. enak bangeut👍#anekamenumie#mietektek#pejuanggoldenapron3

Mie instant goreng merek dan rasa apapun bisa dikreasikan loh, salah satunya ini mie goreng tek tek yang kaya rasa dan bumbu. Siap menemani santap siang malam dan kapanpun😍

14022019. Mie goreng Tek Tek paling praktis, buat yg telat masak atau menikmati lazy day ini cocok, anytime bisa di buat gampang dan cepat. isinya pun sederhana bisa ganti sesuai selera dan stok yg ada... let's get cooking 😊😉#BerburuCelamekEmas#Resolisi2019#Resepmingguke06

Masih penasaran gimana sih resep mie tek tek abang2 kok enak banget, voilaaa akhirnya skrg sudah bisa bikin mie goreng Tek Tek abang2 yg rasanya mirip hehe. Happy cooking;)

01/02/2020Diawali pagi yang dingin, karena dari malam sudah turun hujan sampai pagi ini.Mau keluar beli sarapan mager. Akhirnya bikin Mie Tek Tek saja, pas banget lagi udara dingin gini 😉

Assalamualaikum Mamah Cookpad, saya sekeluarga penggemar makan mie. Jadi ada mie langsung diolah. Salah satunya MIE TEK-TEK yang ga ada bosennya.

Menu favorit di abang nasi goreng tek-tek adalah mie goreng nya.. penasaran banget pengen nyoba bikin sendiri.. yuuk coba bikin juga.. bahan dan bumbu bisa menyesuaikan dg selera yaa.. pecinta pedas bisa ditambahkan cabai yg dihaluskan.. dinikmati dg acar jadi lebih mantap deh.. hehe 😆Reshare: original recipe by Susan Mellyani