Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2Kentang ukuran sedang
  2. 1telor ayam kampung (kuningnya saja)
  3. Brokoli
  4. 3Telor puyuh
  5. 50 mlair kaldu
  6. 2 Sdmdaging giling sapi/Ayam
  7. Seledri/parsley
  8. Keju Bayi
  9. Bawang bombay
  10. UB untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus/Rebus kentang

  2. 2

    Setelah matang dan empuk tumbuk sampai kentang hancur lebih bagus lagi di tumbuk di saringan kawat agar tekstur kentang lebih lembut

  3. 3

    Tumis Bawang bombay dengan UB sampe wangi masukan daging giling

  4. 4

    Aduk sampe berubah warna, lalu masukan brokoli dan air kaldu tunggu sampe air menyusut

  5. 5

    Masukan kentang yang sudah lembut aduk rata lalu matikan kompor

  6. 6

    Masukan kuning telur ayam kampung dan aduk rata

  7. 7

    Setelah itu, masukan adonan ke wadah anti panas taburkan seledri/parsley diatasnya lalu ceplokan telor puyuh dan jangan lupa taburkan keju

  8. 8

    Setelah selesai kukus 20 menit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Oktha Viani
Oktha Viani @viaokta
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya