Lo mai gai / chinese steamed glutinous rice
Selamat sore buat semua nya. Selagi cuti jadi bisa bikin resep baru kali ini saya membuat lo mai gai .ada yang tau lo mai gai kalau di malaysia dah ngk asing lagi lo mai gai tu resep nya sama dengan bacang cuma, lo mai gai ngk pakai kacang dan tidak di rebus tapi di kukus .
Lo mai gai / chinese steamed glutinous rice
Selamat sore buat semua nya. Selagi cuti jadi bisa bikin resep baru kali ini saya membuat lo mai gai .ada yang tau lo mai gai kalau di malaysia dah ngk asing lagi lo mai gai tu resep nya sama dengan bacang cuma, lo mai gai ngk pakai kacang dan tidak di rebus tapi di kukus .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Satukan bahan perap ayam dan perap 1jm sambil menunggu kita masak ketan nya dulu
- 2
Satukan ketan dengan sos tiram light soya lada gula five spice minyak wijen dark soya bawang goreng aduk rata
- 3
Tumis bawang putih sampai wangi masukan udang kering aduk rata
- 4
Masukkan ketan yng sudah di campur dengan bahan sos tadi masak selama 3mnit matikan api dan pindah ke piring tahan panas
- 5
Kukus ketan selama 10mnit dan beri air panas 1/2 cup aduk rata kukus lagi 10/15 mnit sambil menunggu kita masak ayam
- 6
Tumis bawang putih sampai wangi masukan jamur tumis sampai wangi masukkan ayam aduk rata beri air masak ayam sampai matang dan korsksi rasa sebaik ayam masih ada kuah sedikit karena kita akan memakai kicap itu
- 7
Bila ketan dah masak saat nya untuk membungkus
- 8
Siapkan mangkok tahan panas beri ayam dan jamur
- 9
Dan beri ketan dan sedikit kicap ayam ratakan
- 10
Tutup lagi dengan ketan dan beri sedikit kicap lagi dan beri 1sdm air panas sambil di ratakan ya
- 11
Tutup dengan aluminium foil. Lakukan hal yang sama sampai habis
- 12
Kukus selama 1jm
- 13
Nikmati dengan sambal
- 14
Nikmati dengan sambal
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar