Cilok tahu kenyil😊

Uswatun Khasanah
Uswatun Khasanah @cook_6389605

Mumpung ada tepung kanji sama tahu, lagian memang dasarnya suka yg kenyil😊 (=kenyal)

Cilok tahu kenyil😊

23 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ada tepung kanji sama tahu, lagian memang dasarnya suka yg kenyil😊 (=kenyal)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 16 buahtahu kempos
  2. 250 grtepung kanji
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1 bungkuspenyedap rasa
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. Garam (secukupnya)
  8. Air panas (secukupnya)
  9. Merica (+- 7-10 butir)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dengan sedikit garam.

  2. 2

    Campurkan tepung kanji, tepung terigu, bumbu halus & penyedap.

  3. 3

    Tambahkan air panas untuk menguleni adonan, airnya sedikit demi sedikit sampai kalis. Untuk awalnya uleni pakai sendok, baru pakai tangan jika sekiranya sudah tidak panas. Sambil dikira2 perlu tambahan garam atau tidak.

  4. 4

    Belah 1 sisi tahu tapi jangan sampai putus.

  5. 5

    Isi tahu dengan adonan.

  6. 6

    Kukus sampai adonan matang.

  7. 7

    Potong-potong lalu sajikan bersama saus/kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uswatun Khasanah
Uswatun Khasanah @cook_6389605
pada

Komentar

Resep Serupa