Kue Mangkok

Yan's Kitchen
Yan's Kitchen @Yanuar
Jawa Timur

Baru pertama bikin kue Mangkok hasilnya bisa mekar sempurna dan takarannya pas menurut saya (source : aprilia_kitchen)

Kue Mangkok

Baru pertama bikin kue Mangkok hasilnya bisa mekar sempurna dan takarannya pas menurut saya (source : aprilia_kitchen)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung beras
  2. 50 gramtepung terigu
  3. 100 gramtape singkong
  4. 100 gramgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 250 mlsantan/air
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan/air dan gula pasir sampai larut, diamkan hingga hangat (saya menggunakan 1 sachet kara + air)

  2. 2

    Campur tepung beras, terigu dan tape singkong dengan whisk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk tercampur rata

  4. 4

    Masukan ragi instan aduk lagi sampai rata, lalu diamkan adonan dengan ditutup serbet bersih selama 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam tambahkan baking powder aduk rata lalu tambahkan pewarna makanan

  6. 6

    Masukan Ke cetakan kue Mangkok hingga penuh

  7. 7

    Panaskan kukusan hingga beruap banyak dan bungkus tutup kukusan dibungkus serbet bersih agar air tidak menetes Ke adonan

  8. 8

    Kukus selama 20 menit dan inilah hasilnya..kue mampu tertawa lebar 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yan's Kitchen
pada
Jawa Timur
happy baking & cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Juwita Anggereani
Juwita Anggereani @cook_8537368
Sis, kapan masukkan santannya ya? Di bagian langkah" tertulis air dan gula

Resep Serupa