Roti Canai / Roti Maryam

Awstyy
Awstyy @tiyawtia
Balikpapan

First time bikin roti canai, walaupun lagi kehabisan stok susu bubuk tetap enak juga rasanyaa..
Source : Dian Nurindah
#5resepterbaruku

Roti Canai / Roti Maryam

First time bikin roti canai, walaupun lagi kehabisan stok susu bubuk tetap enak juga rasanyaa..
Source : Dian Nurindah
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti :
  2. 250 GramTepung Terigu
  3. 1 ButirTelur
  4. 3 SdmMargarin (Lelehkan)
  5. 100 MlAir Hangat
  6. 2 SdmSusu Bubuk (Aku ga pakai)
  7. 1,5 SdtGaram
  8. Margarin Leleh Untuk Olesan
  9. Minyak Untuk Merendam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu.

  2. 2

    Uleni sampai kalis. Jangan takut adonan lengket, bisa dengan lumuri tangan dengan tepung, tapi jangan menambah tepung ke adonan. Uleni terus hingga kalis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 10-12 (sesuai selera).

  4. 4

    Lumuri/rendam adonan dengan minyak goreng supaya adonan tidak kering. Diamkan hingga 1-3 jam. Tutup dengan serbet bersih.

  5. 5

    Setelah di rendam, adonan akan lebih elastis dibanding sebelumnya.

  6. 6

    Ambil 1 adonan. Pipihkan melebar setipis mungkin. Aku pakai gelas untuk giling adonan nya. Olesi bagian atas dengan margarin cair. Lalu gulung memanjang. Linting berlawanan arah seperti konde. Lalu tumpuk kedua bagian, pipihkan dengan tangan. Dan lanjutkan hingga semua adonan.

  7. 7

    Sebelum di goreng, pipihkan lagi dengan tangan sesuai selera mau ketebalan seperti apa.

  8. 8

    Panaskan teflon/wajan dengan api kecil. Panggang hingga matang merata.

  9. 9

    Canai siap disajikan dengan SKM dan Keju parut. Dimakan tanpa topping pun juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Awstyy
Awstyy @tiyawtia
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa