Crispy Dory Salted Egg

Li Na
Li Na @Mei_Lin
Tangerang

Klo lagi makan di tamani saya sering sekali order dory salted egg nya, rasanya enak walaupun harganya termasuk hemat dibanding menu lainnya... Akhirnya coba2 buat dan lumayanlahhh... Enakkk... Anak dan suami suka itu sudah cukup puas buat saya 😁😁😁

Crispy Dory Salted Egg

Klo lagi makan di tamani saya sering sekali order dory salted egg nya, rasanya enak walaupun harganya termasuk hemat dibanding menu lainnya... Akhirnya coba2 buat dan lumayanlahhh... Enakkk... Anak dan suami suka itu sudah cukup puas buat saya 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 lembarikan dory fillet
  2. Garam dan lada
  3. Tepung serbaguna
  4. 3 butirkuning telur asin
  5. 1/2 butirputih telur asin
  6. 2 siungBawang putih cincang halus
  7. Kaldu bubuk jamur
  8. 1/2 sdtGula
  9. secukupnyaAir
  10. Daun jeruk, lebih enak daun kari
  11. 1 sdmMargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 ikan dory dan beri garam dan lada lalu diamkan sebentar

  2. 2

    Goreng ikan dory yang telah dibumbui dengan tepung serbaguna dan sisihkan

  3. 3

    Hancurkan 3 buah kuning telur asin dengan 1/2 putih telur asin (saya menggunakan garpu tapi akan lebih halus teksturnya jika diblender)

  4. 4

    Panaskan wajan, masukkan margarin, bawang putih dan telur asin yang telah dihaluskan sampai berbuih, tambahkan air, gula, kaldu bubuk dan daun jeruk.. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah didapatkan tekstur yang pas tuang saus ke atas ikan dory yang telah digoreng atau masukan ikan dory goreng ke dalam saus dan aduk cepat.

  6. 6

    Simple dan yummyyyy😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Li Na
Li Na @Mei_Lin
pada
Tangerang
a wife and a simple mom wit.h three kiddos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa