Tempe orek cabe ijo

Jessica Aramitha
Jessica Aramitha @jessicaaramitha

Udah lama banget gak masak tempe orek, yang pasti favorit semua ibu ibu karna mudah masaknya, trus... Siapa sih yang gak suka tempe? Yuk dicoba! 😘

Tempe orek cabe ijo

19 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget gak masak tempe orek, yang pasti favorit semua ibu ibu karna mudah masaknya, trus... Siapa sih yang gak suka tempe? Yuk dicoba! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 menit
5-6 Porsi
  1. 1 papantempe
  2. 8 buahkacang panjang
  3. 4 buahcabai hijau besar (iris besar besar)
  4. 2 sdtkecap asin
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 buahlengkuas (potong kurang lebih 1 buku jari lalu keprek)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa kaldu ayam
  10. secukupnyaLada putih bubuk
  11. bumbu halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 buahcabai merah keriting
  15. 3 buahcabai rawit merah
  16. 1 buahkemiri
  17. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

25-30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng yang sudah disediakan, Potong tempe berukuran dadu kemudian goreng hingga cukup matang kecoklatan lalu tiriskan

  2. 2

    Potong kacang panjang kurang lebih 5cm

  3. 3

    Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, gula merah

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya (bisa pakai minyak sisa menggoreng tempe tadi), lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan kacang panjang terlebih dahulu (karena kacang panjang yang saya punya cukup tua jadi supaya matangnya merata)

  6. 6

    Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, penyedap rasa kaldu ayam, kemudian tumis hingga harum

  7. 7

    Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, masukkan cabai hijau kemudian tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya sesuai selera

  8. 8

    Tunggu hingga matang, lalu siap dihidangkan 😊

  9. 9

    Bon apetite!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessica Aramitha
Jessica Aramitha @jessicaaramitha
pada
@resepbundaeciSimple Recipe 🍥..Mom of 3 👧👦👶fulltime mommy yang mencoba produktif 😊💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa