Brudel (Bolu Manado)

Vivi Salsabilla
Vivi Salsabilla @cook_12717266

Penasaran banget dengan kue yg satu ini ternyata memang yumny rasanya perpaduan antara cake and bread ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung terigu
  2. 225 grgula pasir
  3. 3 butirtelur (sya pakai 4 telur size sedang)
  4. 150 grbutter / margarine suhu ruang
  5. 1 sdmperas/rata ragi instant
  6. 1 sdmsusu bubuk (saya pake fresh milk 40 ml)
  7. 3 sdmsusu kental manis pmdiseduh dgn air hangat jadi 1 gelas
  8. Untuk topping Keju parut dan Raisin

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan,mixer kecepatan rendah sampai semua tercampur rata.(tidak perlu sampai menggembang)

  2. 2

    Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan butter dan tepung,tutup dengan kain bersih.

  3. 3

    Diamkan selama 45 menit

  4. 4

    Taburi dengan keju parut dan raisin

  5. 5

    Oven selama 45 - 50 menit di suhu 160° c, menurut oven masing"... Test tusuk dgn tusuk sate kalau tusuk sate keluar bersih tandanya sudah matang..

  6. 6

    Nb : panaskan oven sebelum dipake selama 10 menit..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Vivi Salsabilla
Vivi Salsabilla @cook_12717266
All purpose flour mba (tepung protein sedang) segitiga biru ya kalau di indonesia.. Maaf baru dibalas, sdh lama saya gak buka cookpad

Ditulis oleh

Vivi Salsabilla
Vivi Salsabilla @cook_12717266
pada

Resep Serupa