Foto resep Donat lembut

Donat lembut

Sri Subekti
Sri Subekti @cook_9334851

ini resep diadopsi dr berbagai sumber ya bunda,resep ini yg biasa aku buat untuk jualan jg dan hasilnya donatnya empuk dan lembut..

Donat lembut

4 orang berencana membuat resep ini

ini resep diadopsi dr berbagai sumber ya bunda,resep ini yg biasa aku buat untuk jualan jg dan hasilnya donatnya empuk dan lembut..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
15 buah
  1. Bahan A:
  2. 200 grtepung terigu protein tinggi(cakra)
  3. 100 grtepung terigu protein rendah(segitigabiru)
  4. 1 btrkuning telor
  5. 5 grfermipan
  6. 40 grgula halus
  7. secukupnyaair dingin
  8. Bahan B:
  9. 30 grmentega putih
  10. 30 grmargarin
  11. sedikitgaram
  12. sesuai selerabahan topping
  13. minyak goreng untuk menggoreng donats

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A,air dingin dituang perlahan lahan (kira" ya bund kalau dirasa udah cukup lembek,airnya stop.jgn sampai terlalu encer)uleni sampai kalis

  2. 2

    Campur bahan B dan uleni lagi sampai kalis, kurleb 15menit

  3. 3

    Tutup adonan dg serbet,diamkan selama 30menit

  4. 4

    Kalau adonan sdh mengembeng 2xlipat,kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara di dalamny

  5. 5

    Timbang adonan masing @40 gr bentuk bulat dan diamkan lagi sampai mengembang 2kali lipat kurleb 15menit

  6. 6

    Buat lubang ditengah adonan

  7. 7

    Panaskan minyak goreng,goreng donats dg api kecil sampai kuning keemasan.

  8. 8

    Tunggu donats dingin baru dikasih topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Subekti
Sri Subekti @cook_9334851
pada

Komentar

Resep Serupa