Perkedel Kentang Susu
Adonan perkedel kentang biasa yang ditambah susu cair ternyata memberikan tekstur yg lembut dan creamy. Bisa dibilang ini fried mashed potato.
Perkedel Kentang Susu
Adonan perkedel kentang biasa yang ditambah susu cair ternyata memberikan tekstur yg lembut dan creamy. Bisa dibilang ini fried mashed potato.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan potong-potong. Goreng dalam minyak agk banyak sampai kentang empuk. Lalu tumbuk kentang dalam sebuah wadah sampai halus.
- 2
Bawang merah dan putih digoreng sebentar sampai agak empuk lalu haluskan bersama merica butiran dan garam.
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam tumbukan kentang. Ratakan
- 4
Masukkan susu cair, daun bawang dan kaldu jamur/penyedap. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- 5
Bentuk adonan kentang tumbuk dan sisihkan.
- 6
Kocok lepas telur dan celupkan perkedel dalam telur lalu goreng dengan minyak panas. Perkedal kentang susu siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar