Ayam tepung saus telur asin

Mamah Rini
Mamah Rini @cook_13885938

Bosen masak ayam gitu2 aja.. manfaatin telur asin yg ada..selamat mencoba..

Ayam tepung saus telur asin

16 orang berencana membuat resep ini

Bosen masak ayam gitu2 aja.. manfaatin telur asin yg ada..selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10porsi
  1. Bahan ayam:
  2. 1 kgayam (dipotong 10)
  3. 250 grtepung bumbu serbaguna
  4. Bahan saus:
  5. 3 butirtelur asin matang
  6. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 1 batangsedang daun bawang
  8. secukupnyaGaram ()
  9. secukupnyaMerica bubuk ()

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ambil 2 sendok makan tepung serbaguna, beri air sedikit demi sedikit hingga cair.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bahan tepung yang telah dicairkan.

  3. 3

    Tuangkan sisa tepung serbaguna pada wadah yang kering. Masukan ayam pada tepung kering 1 per 1,diremas2 halus hingga tercampur rata.

  4. 4

    Goreng ayam pada api sedang hingga matang kuning kecoklatan.

  5. 5

    CARA MEMBUAT SAUS:pisahkan putih dan kuning telur.

  6. 6

    Seduh kuning telur hingga cair. Putih telur di cincang halus.

  7. 7

    Tumis bawang putih dan bawang daun.

  8. 8

    Setelah harum masukan air sedikit mencegah bawang menjadi gosong.

  9. 9

    Masukan kuning telur asin yg telah diseduh,lalu masukan putih telur.

  10. 10

    Beri garam dan merica secukupnya sesuai selera, aduk rata hingga mengental.

  11. 11

    Setelah mengental.. saus bisa disatukan dengan ayam atau disiram diatas ayam.

  12. 12

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Rini
Mamah Rini @cook_13885938
pada

Komentar

Resep Serupa